Eten en wijn combineren met een recept van truffade aveyronnaise
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van truffade aveyronnaise. De ingrediënten in dit recept zijn meestal knoflook, aardappel, tomme, dikke room.
De beste appellations bij een recept van truffade aveyronnaise
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 5. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 6. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 7. PortoDuriense, Portugal
- 8. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 9. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 10. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 11. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van truffade aveyronnaise
Over Sterke kaas
Fromage fort is een algemene term voor een mengsel van kaas, alcohol en aroma. Het is vooral een zelfgemaakt product waarvoor niet één recept bestaat. Het ziet en ruikt nogal afstotelijk voor de niet-ingewijden. De samenstelling van sterke kaas varieert naar gelang van de in de betrokken streken aanwezige producten, maar bevat onveranderlijk alcohol, die de microbiota en de ontwikkeling van mijten uitroeit. Het versterkt ook de smaak van het mengsel.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Amerikaanse steak sandwich
- Aubergine lasagne
- Berthoud (savoie)
- Broodje gerookte zalm
- Croque-monsieur in de oven
- Croque-monsieur met tonijn
- Crozets - reblochon
- Crème van giraum soep
- Crève à fous (zwitserland)
- Diverse toppings voor pizza
- Franse taco's
- Gegratineerde aardappel en gerookte zalm
- Gevulde artisjok
- Giouvetsi (grieks gerecht)
- Gourmetburger
- Gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes)
- Home hamburger
- Indische pizza
- Italiaanse pasta salade
- Karadoc burger (16 ingrediënten)
- Kip burger
- Kip en mosterd taart
- Klassieke koninklijke pizza
- Macaroni met kaas
- Mami's macaroni en gruyere gratin
- Nachos (kip)
- Omelet met ham en kaas
- Picco bello varkenskoteletten
- Pizza 4 seasons à ma facon
- Pizza hoorntje
- Pizza met pepers
- Raclette in de pan
- Savoyaardse crozet gratin
- Snelle ham en roomkaas club sandwich
- Tartiflette (van een echte savoyard)
- Tonijn en mozzarella taart
- Traditioneel welsh donker bier
- Verfrissende witlof, appel en walnotensalade
- Welsh rarebit (engels)
- Zoete aardappel en aardappelgratin
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...