Eten en wijn combineren met een recept van Mijn morieljes risotto
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Mijn morieljes risotto. De ingrediënten in dit recept zijn meestal olijfolie, bouillon, morielje, salie, rijst voor risotto.
De beste appellations bij een recept van Mijn morieljes risotto
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. BarbarescoPiedmont, Italië
- 3. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 4. BaroloPiedmont, Italië
- 5. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Campo de BorjaAragón, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EmpordàCatalogne, Spanje
- 11. EvoraAlentejano, Portugal
- 12. GualtallaryMendoza, Argentinië
- 13. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 14. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 15. LanghePiedmont, Italië
- 16. Lujan de CuyoMendoza, Argentinië
- 17. MendozaArgentinië
- 18. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 19. Montefalco SagrantinoUmbria, Italië
- 20. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 21. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 22. Primitivo di ManduriaPuglia, Italië
- 23. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 24. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 25. TupungatoMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. VenetoItalië
- 28. VeronaVeneto, Italië
- 29. Vino da TavolaItalië
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die goed passen bij een recept van Mijn morieljes risotto
Over Champignon
Girolles, eekhoorntjesbrood, knoopchampignons, coulemelles... Paddenstoelen zijn een genot om toe te voegen aan herfstgerechten. Paddenstoelen zijn eindeloos veelzijdig en vormen een echte smaakbron in alledaagse recepten. Gesneden, poreus, bolvormig, bedekt of langwerpig, er zijn duizenden soorten paddestoelen. Van grijs tot bruin, intens rood tot blauw, ze kunnen variëren van enkele millimeters tot enkele centimeters in diameter en hoogte. Dompel ze bij voorkeur niet onder in water om ze schoon te maken, anders verliezen ze hun smaak doordat ze het water absorberen. Gebruik in plaats daarvan een tandenborstel of een papieren handdoek om alle kanten van de paddenstoel schoon te maken. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met paddenstoelen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Arctische zalmforel met babygroenten
- Blanquette van vis
- Boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes)
- Cannelloni met spinazie
- Capellini met prosciutto
- Farfalle met gorgonzola
- Fillets van saint-pierre met room
- Fondue met lao sukiyaki saus (laos)
- Gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus
- Gegratineerde pasta op carbonara wijze
- Gratin van coquillettes met ham
- Heerlijke kalfsstoofpot
- Het echte recept voor carbonara
- Huisgemaakte marengo kalfsvlees
- Kalfskotelet met champignons
- Kalfsniertjes met champignons en port
- Kip in saus
- Klassieke koninklijke pizza
- Konijn en champignon gibelotte
- Konijn met jagersaus
- Lasagne
- Lasagne met zalm en spinazie
- Licht gevulde tomaten
- Macaroni en engelenhaar gratin
- Mami's macaroni en gruyere gratin
- Oma's kipschotel
- Omelet met eekhoorntjesbrood
- Pasta tunesische stijl
- Pasta met kip en kerrie
- Pastaschelpen
- Paupiettes in een ovenschotel met room
- Pho soep
- Risotto met eekhoorntjesbrood (italië)
- Sauté van varkensvlees met chorizo
- Sot- l- bladeren
- Spaghetti met mosselen
- Varkensvlees blanquette
- Vissen schelpen
- Zeer eenvoudige koninginne pizza
- Garnalen marinade
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...