Eten en wijn combineren met een recept van Courgette en venkel
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Courgette en venkel. De ingrediënten in dit recept zijn meestal gerookt spek, courgette, kaas, venkel.
De beste appellations bij een recept van Courgette en venkel
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 13. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 14. EvoraAlentejano, Portugal
- 15. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 16. MendozaArgentinië
- 17. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 18. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 19. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 20. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 21. PfalzDuitsland
- 22. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 25. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. Vin Santo di MontepulcianoToscane, Italië
- 28. VénétieItalië
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Courgette en venkel
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andouillette met mosterdsaus
- Aubergine parmigiana
- Cannelloni van vlees
- Chicken chop suey
- Chirashi zalm avocado
- Croque-monsieur
- De garbure
- De geheimen van croque-monsieur
- Flamenkuche express
- Gebakken bloedworst met appels
- Gebakken zeebrasem
- Gegratineerde courgette en aardappel
- Gevulde aardappelen
- Gevulde artisjok
- Hamburger met mysterieuze saus
- Hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel
- Kip in saus
- Konijn met zelfgemaakte mosterd
- Koraal linzen dahl
- Lasagne met ricotta en spinazie
- Marokkaanse kalfstajine door hanane
- Mijn marokkaanse couscous
- Navarijn van lam
- New york hot dog
- Pasta "carbonara" à la française
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Quiche met blokjes ham van nanie
- Quiche met prei, geitenkaas en spek
- Rigatoni met courgettes en tomaten
- Rougail worst
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Rug van kabeljauw in folie
- Rundvlees bourguignon met cookéo
- Saltimbocca van kalfsvlees
- Savoyaardse crozet gratin
- Stoofpot van everzwijn
- Varkenswangetjes gekonfijt in cider
- Witte bonen of mogettes
- Zalm pave en papillotte
- Taart van prei en verse zalm
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Voorwoord WINELIFE 79
Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...
Wijn is een vrouw
Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...