Wijnmakerij Black Elephant VintnersNicholas Red
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Nicholas Red van Wijnmakerij Black Elephant Vintners van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Nicholas Red
Overeenkomsten die perfect werken met Nicholas Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nicholas Red
De Nicholas Red van Wijnmakerij Black Elephant Vintners gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of ribstuk van rundvlees met kervelboter.
Details en technische informatie over de Nicholas Red van de Wijnmakerij Black Elephant Vintners
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nicholas Red van de Wijnmakerij Black Elephant Vintners zijn 2016, 2013, 2015, 2014 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Black Elephant Vintners.
De Wijnmakerij Black Elephant Vintners maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Franschhoek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Franschhoek
Mythische Zuid-Afrikaanse vallei gesticht door Franse Hugenoten in 1688: Cabernet Sauvignon en Shiraz tekenen koningsrode wijnen — geconcentreerd en fluwelig met cassis, braam, pruim, chocolade, eucalyptus en een kruidige toets, ronde tannines en lange finale. Historische Sémillon als kenmerkende witte wijn (gekonfijte citroen, honing, was) en ruime Chardonnay als aanvulling. Cap Classique-mousserend van topniveau. WO, beschut mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Kasteel
Een term die vaak wordt gebruikt om wijnhuizen aan te duiden, ook al hebben ze soms geen echt kasteel.
