De Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein van Carnuntum van Weinland

Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein - Anna Blume
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 58 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Carnuntum. in de regio van Weinland.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Carnuntum om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein wijnen in Carnuntum van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Wijnen wit van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas), quiche met spinazie en geitenkaas of kip wrap.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, plant. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • Hárslevelű
  • Grüner Veltliner
  • Gelber Muskateller
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Carnuntum

Het wijngebied van Carnuntum. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Markowitsch en Domaine Weingut Artner. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Carnuntum zijn Zweigelt, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Carnuntum vaak soorten aroma's van peper, tropisch fruit of citrus en soms ook aroma's van appels, vissen of boter. In de mond is van Carnuntum een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 44 landgoederen en châteaux in de van Carnuntum, die 378 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Carnuntum wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Wijnen rood van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees mode, gemarineerde lamsschouder of konijn met mosterd, tijm en room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Blaufränkisch

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Wijnen rose van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van ovenlasagne, milanese osso bucco of cassoulet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein. vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • 2019met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Blaufränkisch

Het woord van de wijn: Sulfieten

Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Wijnen sweet van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl of in de oven geroosterd konijn met mosterd.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van chinchards met witte wijn en druiven, gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn of inktvisreepjes met tomaat.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein

  • Grüner Veltliner

Het woord van de wijn: Afvoer

Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Plant u een wijnroute in de van Carnuntum? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Winzerin Birgit Wiederstein en de wijnen van de streek

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Proost! En andere boeken

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...

Het woord van de wijn: Sulfieten

Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Niederösterreich