De Wijnmakerij Vincent Caillé van Loire-vallei

Wijnmakerij Vincent Caillé - Clos de La Févrie Orthogneiss Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1094 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Vincent Caillé. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Vincent Caillé is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vincent Caillé.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vincent Caillé wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vincent Caillé. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vincent Caillé wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vincent Caillé.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vincent Caillé

Wijnen wit van Wijnmakerij Vincent Caillé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van cassolettes van sint-jakobsschelpen, macarons foie gras / vijgen of chicken chop suey.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vincent Caillé

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vincent Caillé. vaak soorten aroma's van appels, steen of oranje en soms ook aroma's van banaan, vanille of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vincent Caillé. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vincent Caillé

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vincent Caillé

  • Melon de Bourgogne
  • Folle Blanche
  • Melon
  • Grenache
  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vincent Caillé.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vincent Caillé

Wijnen rood van Wijnmakerij Vincent Caillé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van puchero, gestoofde (groene) kool of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vincent Caillé

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vincent Caillé. vaak soorten aroma's van kers, citrus of specerijen en soms ook aroma's van ceder, framboos of volwassen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vincent Caillé

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vincent Caillé

  • Abouriou
  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Melon

Melon blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine druiven. Melon blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Vincent Caillé.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Vincent Caillé

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Vincent Caillé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vincent Caillé

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Vincent Caillé. vaak soorten aroma's van tropisch, vissen of aardbeien en soms ook aroma's van peer, honing of meloen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Vincent Caillé

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Vincent Caillé

  • Melon de Bourgogne

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vincent Caillé.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vincent Caillé.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Vincent Caillé en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Bodemleven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bodemleven ‘Made in Noord-Brabant’, staat op de flessen wijn van Rudy en Quirien Schellekens. En Made is in dit geval de plaats waar wijngaard De Linie ligt. Hier groeien klassieke druivenrassen als pinot noir, pinot blanc, riesling en gewürztraminer. Gewoon op Hollandse bodem. De twee werken zo natuurlijk en duurzaam mogelijk ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei