De Vignobles Sarrail van Cite de Carcassonne van Pays d'Oc

Vignobles Sarrail
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Cite de Carcassonne. in de regio van Pays d'Oc.

De Vignobles Sarrail is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Cite de Carcassonne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Vignobles Sarrail.

Op zoek naar de beste Vignobles Sarrail wijnen in Cite de Carcassonne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Vignobles Sarrail. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Vignobles Sarrail wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Vignobles Sarrail.

Food and wine pairing met een rood wijn van Vignobles Sarrail

Wijnen rood van Vignobles Sarrail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos rossini, zalm cannelloni of orloff roast.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Vignobles Sarrail

In de mond is de rood wijn van de Vignobles Sarrail. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Vignobles Sarrail

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.48/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Vignobles Sarrail

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Cite de Carcassonne

Het wijngebied van Cite de Carcassonne. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Les Grands Chais de France en Domaine Foncalieu. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cite de Carcassonne zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cite de Carcassonne vaak soorten aroma's van framboos, abrikoos of zwarte bes en soms ook aroma's van rook, tabak of ceder. In de mond is van Cite de Carcassonne een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 61 landgoederen en châteaux in de van Cite de Carcassonne, die 170 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cite de Carcassonne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Vignobles Sarrail.

Food and wine pairing met een wit wijn van Vignobles Sarrail

Wijnen wit van Vignobles Sarrail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van mami's macaroni en gruyere gratin, quiche lorraine of couscous zonder couscousmaker.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Vignobles Sarrail

In de mond is de wit wijn van de Vignobles Sarrail. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Vignobles Sarrail

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Vignobles Sarrail

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Colombard

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Vignobles Sarrail.

Food and wine pairing met een rose wijn van Vignobles Sarrail

Wijnen rose van Vignobles Sarrail gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met broccoli, quiche met ham en comté kaas of tapenade met groene olijven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Vignobles Sarrail

  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Suave

Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Vignobles Sarrail.

Plant u een wijnroute in de van Cite de Carcassonne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Vignobles Sarrail.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Vignobles Sarrail en de wijnen van de streek

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Afrika: geitenstoof met wortelen

In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Het woord van de wijn: Suave

Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc