Wijnmakerij Via VerdeExpressions Cabernet Franc - Early Melnik
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet franc en de Melnik.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Expressions Cabernet Franc - Early Melnik van de Wijnmakerij Via Verde. staat in de top 40 van wijnen van Melnik..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Expressions Cabernet Franc - Early Melnik van Wijnmakerij Via Verde van de regio van Melnik. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Expressions Cabernet Franc - Early Melnik
Overeenkomsten die perfect werken met Expressions Cabernet Franc - Early Melnik.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Expressions Cabernet Franc - Early Melnik
De Expressions Cabernet Franc - Early Melnik van Wijnmakerij Via Verde gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van rundertong in hete saus, pizza calzone met ham en champignons of eendenborst met balsamico azijn.
Details en technische informatie over de Expressions Cabernet Franc - Early Melnik van de Wijnmakerij Via Verde
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Expressions Cabernet Franc - Early Melnik van de Wijnmakerij Via Verde zijn 2015
Informatie over de Wijnmakerij Via Verde.
De Wijnmakerij Via Verde maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Melnik om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Melnik
Het wijngebied van Melnik. van Bulgarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Zagreus en Logodaj Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Lovin’ whisky
Wil je whisky – in Ierland schrijven ze het met -ey – leren kennen of bijzondere smaken proeven? Ga naar het International Whisky Festival in de Grote Kerk in Den Haag waar veel importeurs een stand hebben. –TEKST + BEELD REDACTIE Lovin’ whisky De Monnik Dranken zal een stand hebben, die uit Ierland The Whistler en Waterford naar Nederland haalt, uit Schotland Littlemill en Old Pulteney en nog tien jongere innovatieve merken, en uit de Nieuwe Wereld whisky uit Australië en Amerika, maar oo ...
Iraanse hartige taart met aubergines
Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...
‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’
De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...
Het woord van de wijn: Primeur (aankoop in)
Gekocht kort na de oogst en voordat de wijn klaar is voor consumptie.
