Wijnmakerij ValloneCastel Serranova
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Castel Serranova van Wijnmakerij Vallone
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Castel Serranova van Wijnmakerij Vallone van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Castel Serranova van Wijnmakerij Vallone van de regio van Puglia. vaak soorten aroma's van kers, aarde of volwassen en soms ook aroma's van bosbes, rode bessen of vanille.
Lekker eten en wijn proeven met Castel Serranova
Overeenkomsten die perfect werken met Castel Serranova.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Castel Serranova
De Castel Serranova van Wijnmakerij Vallone gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, aubergine lasagne of gemarineerde lamsbout met kruiden.
Details en technische informatie over de Castel Serranova van de Wijnmakerij Vallone
Ontdek de druivensoort: Pavana
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en soepel gehemelte, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos), kruiden en bloemige tonen. Luchtig en vertrouwelijk profiel. Geteeld in kleine hoeveelheden in de provincie Vicenza, bewaard vanwege zijn erfgoedwaarde onder zeldzame Venetiaanse autochtone druivenrassen. Autochtoon Italiaans zwart ras uit Veneto, bestudeerd op zijn genetische interesse onder oude Noord-Italiaanse druivenrassen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Castel Serranova van de Wijnmakerij Vallone zijn 2008, 2014, 2013, 2012 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Vallone.
De Wijnmakerij Vallone maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Puglia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Evolved
Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.
