De Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati van Colline Novaresi van Piedmont

Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2174 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Colline Novaresi. in de regio van Piedmont.

De Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati is een van de gebieden om te volgen in Colline Novaresi.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Colline Novaresi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati wijnen in Colline Novaresi van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

Wijnen rose van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, gestoomde lamsschouder met komijn en koriander of osso buco met champignons.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Colline Novaresi

Het wijngebied van Colline Novaresi. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantalupo en Domaine Cantalupo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colline Novaresi zijn Nebbiolo, Chardonnay en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colline Novaresi vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost of specerijen. In de mond is van Colline Novaresi een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 55 landgoederen en châteaux in de van Colline Novaresi, die 201 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colline Novaresi wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

Wijnen rood van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, pasta en paprika's of zigeunersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

  • 2011met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

  • Nebbiolo
  • Vespolina
  • Uva Rara
  • Sangiovese
  • Barbera

Het woord van de wijn: Delicate

Wordt gezegd van een wijn die fijn en subtiel is in de mond.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

Wijnen wit van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, gestoofd lamsvlees met pepers of milanese schnitzel (italië).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati

  • Nebbiolo

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Plant u een wijnroute in de van Colline Novaresi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati.

Ontdek de druivensoort: Vespolina

Nieuws over Wijnmakerij Vigneti Valle Roncati en de wijnen van de streek

Afscheid van een baby, terug naar de natuur

In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...

De kunstvorm wijn

Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’.  TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Delicate

Wordt gezegd van een wijn die fijn en subtiel is in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont