De Wijnmakerij Terre & Laves van Puy-de-Dome van Vin de Pays

Wijnmakerij Terre & Laves - Côtes d'Auvergne Blanc
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 27 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Puy-de-Dome. in de regio van Vin de Pays.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Puy-de-Dome om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Terre & Laves.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Terre & Laves wijnen in Puy-de-Dome van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Terre & Laves. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Terre & Laves wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Terre & Laves.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Terre & Laves

Wijnen wit van Wijnmakerij Terre & Laves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met gemengde groenten, gebakken hele zalm of quiche zonder eieren.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Terre & Laves

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Terre & Laves

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Puy-de-Dome

Het wijngebied van Puy-de-Dome. is gelegen in de regio van Val de Loire van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Saint Verny Vignobles en Saint Verny Vignobles. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Puy-de-Dome zijn Gamay noir, Pinot noir en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Puy-de-Dome vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of zure kers en soms ook aroma's van wilde aardbeien, peper of leer. In de mond is van Puy-de-Dome een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 26 landgoederen en châteaux in de van Puy-de-Dome, die 126 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Puy-de-Dome wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Terre & Laves.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Terre & Laves

Wijnen rose van Wijnmakerij Terre & Laves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rundvlees stoofpot express, varkenshaasje met champignonsaus of andouillette en aardappelgratin.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Terre & Laves

  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Terre & Laves

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Terre & Laves.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Terre & Laves

Wijnen rood van Wijnmakerij Terre & Laves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van krekels bij de chib.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Terre & Laves

  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Terre & Laves

  • Gamay

Het woord van de wijn: Koord

Beheer van wijnstokken van traliewerk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Terre & Laves.

Plant u een wijnroute in de van Puy-de-Dome? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Terre & Laves.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Terre & Laves en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Weekend van de Rollende Keukens 25 t/m 29 mei 2022

Van woensdag 25 mei t/m zondag 29 mei, wordt het Amsterdamse Westerpark voor de veertiende keer omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van Europa. Meer dan 100 zorgvuldig geselecteerde Rollende Keukens, rollen het extra lange Hemelvaartsweekend het grote grasveld op voor dit gratis buurtfeest. 25 t/m 29 mei Buurtfeest Jong, oud, uit de buurt of juist van ver: iedereen kan onder de zon of sterren eindelijk weer genieten van ter plekke bereidde lekkernijen. Er is zoals altijd veel zorg be ...

Het woord van de wijn: Koord

Beheer van wijnstokken van traliewerk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Val de Loire