De Wijnmakerij Pierre Deshors van Puy-de-Dome van Val de Loire

Wijnmakerij Pierre Deshors
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 87 van domeinen van Val de Loire.
Het bevindt zich in Puy-de-Dome. in de regio van Val de Loire.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Pierre Deshors. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Puy-de-Dome om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pierre Deshors.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pierre Deshors wijnen in Puy-de-Dome van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pierre Deshors. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pierre Deshors wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pierre Deshors.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pierre Deshors

Wijnen rose van Wijnmakerij Pierre Deshors gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van rijst met paprika en merguez, oven bar of quiche met spek en gruyère kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pierre Deshors

  • Pinot Noir
  • Enfariné Noir

Ontdekking van het wijngebied van Puy-de-Dome

Het wijngebied van Puy-de-Dome. is gelegen in de regio van Val de Loire van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Saint Verny Vignobles en Saint Verny Vignobles. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Puy-de-Dome zijn Gamay noir, Pinot noir en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Puy-de-Dome vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of zure kers en soms ook aroma's van wilde aardbeien, peper of leer. In de mond is van Puy-de-Dome een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 26 landgoederen en châteaux in de van Puy-de-Dome, die 126 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Puy-de-Dome wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pierre Deshors.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pierre Deshors

Wijnen rood van Wijnmakerij Pierre Deshors gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees orloff, eenvoudig varkensgebraad of hertenbout gemarineerd in witte wijn en grand marnier.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pierre Deshors

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pierre Deshors.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pierre Deshors

Wijnen wit van Wijnmakerij Pierre Deshors gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van jambalaya (louisiana), pasta gratin of quiche met prei en verse zalm van flo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pierre Deshors

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Virile

Wordt gezegd van een robuuste, volle wijn en, in het algemeen, van wijnen die krachtig heten te zijn in verwijzing naar mannelijke viriliteit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pierre Deshors.

Plant u een wijnroute in de van Puy-de-Dome? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pierre Deshors.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Pierre Deshors en de wijnen van de streek

Het is altijd tijd voor pétillant naturel

Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Virile

Wordt gezegd van een robuuste, volle wijn en, in het algemeen, van wijnen die krachtig heten te zijn in verwijzing naar mannelijke viriliteit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Val de Loire