De Wijnmakerij Szent Donat van Balatonfüred-Csopak van Balaton

Wijnmakerij Szent Donat
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Balaton.
Het bevindt zich in Balatonfüred-Csopak. in de regio van Balaton.

De Wijnmakerij Szent Donat is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Balatonfüred-Csopak om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Szent Donat.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Szent Donat wijnen in Balatonfüred-Csopak van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Szent Donat. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Szent Donat wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Szent Donat.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Szent Donat

Wijnen wit van Wijnmakerij Szent Donat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gratin van ravioli met 3 kazen, quiche van courgette en geitenkaas of kalkoen osso bucco.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Szent Donat

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Szent Donat. vaak soorten aroma's van citrus, appels of mineraal en soms ook aroma's van peer, olie of aards.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Szent Donat

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Szent Donat

  • Olaszrizling
  • Furmint
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Balatonfüred-Csopak

Het wijngebied van Balatonfüred-Csopak. is gelegen in de regio van Balaton van Hongarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Szent Donat en Domaine Jásdi Pince. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Balatonfüred-Csopak zijn Merlot, Furmint en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Balatonfüred-Csopak vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), plant of citrus. In de mond is van Balatonfüred-Csopak een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 28 landgoederen en châteaux in de van Balatonfüred-Csopak, die 128 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Balatonfüred-Csopak wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Szent Donat.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Szent Donat

Wijnen rood van Wijnmakerij Szent Donat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of lam zoals recepten van lomo saltado of gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Szent Donat

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Szent Donat. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Szent Donat

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Szent Donat

  • Kékfrankos
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Szent Donat.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Szent Donat

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Szent Donat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Szent Donat

  • Kékfrankos

Het woord van de wijn: Flexibel

Een zachte wijn met weinig tannine.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Szent Donat.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Szent Donat

Wijnen rose van Wijnmakerij Szent Donat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, marielle's lam en aubergine parmentier of croque madame.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Szent Donat

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Szent Donat

  • Merlot
  • Zweigelt
  • Kékfrankos

Ontdek de druivensoort: Furmint

Furmint is een zeer oude Hongaarse druivensoort. Het kwam in Frankrijk aan in de jaren 1800. De trossen Furmint zijn van gemiddelde grootte. Ze zijn compact en cilindrisch. De bessen zijn ook van middelmatige grootte. Ze zijn ofwel kort elliptisch of rond. Hun dikke schil verandert van groenachtig wit naar roodachtig zodra de vrucht rijp is. Deze variëteit is in de hele wereld bekend als onderdeel van de samenstelling van de Hongaarse Tokaj-oogst. Hij is robuust, rijk aan alcohol en zuren en heeft een lichte bodem en een warm, droog klimaat nodig om vruchtbaar te zijn. Hij moet ook kort gesnoeid worden en de knopvorming zal 7 dagen na de Chasselas plaatsvinden. Wat de rijpheid betreft, deze is van de tweede late periode. Deze druivensoort is bang voor grijsrot en erinosis. Wanneer Furmint droog wordt gevinifieerd, levert het een zeer geurige, fijne en zeer alcoholische witte wijn op.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Szent Donat.

Plant u een wijnroute in de van Balatonfüred-Csopak? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Szent Donat.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Szent Donat en de wijnen van de streek

In de champagnekelder

Lavage des bouteilles avant habillage is de titel van deze foto: flessen wassen vóór het aankleden. Het is net als wanneer je jezelf klaarmaakt voor een feestelijk moment door na het douchen je mooiste pak aan te trekken. Voor de lavage heeft de schuimwijn al een hele weg bewandeld. Die begon met een kleine knop aan een wijnstok en eindigde in de fles.  Na de tweede vergisting van de wijn en de dégorgement en dosage (respectievelijk het verwijderen van de gistprop die boven in de fles is ontstaa ...

Ober, er zit een oester in mijn wijn!

Een oester met champagne is een klassieke combinatie. De zilte zeevrucht die zo’n bijzonder mondgevoel geeft, met de mineralige wijn die er een zuurtje aan toevoegt. Wist je dat er indirect ook oesters ín je glas belanden? De druivenstokken op de kalk- en krijtgronden in de Champagne voeden zich met fossielen van zeedieren die ze in de bodem vinden. Met kleine, kommavormige oesters, Exogyra virgula genaamd en belemnieten, een soort inktvisjes. Beide diersoorten zijn allang uitgestorven. Ze leefd ...

Wijncijfers

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De nieuwe rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die zowel leuk als nutteloos zijn, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. Omdat het zo’n succes is op Instagram, hebben we besloten ...

Het woord van de wijn: Flexibel

Een zachte wijn met weinig tannine.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Balaton