Wijnmakerij Stefan BönschSpätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Spätburgunder van Wijnmakerij Stefan Bönsch
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Spätburgunder van Wijnmakerij Stefan Bönsch van de regio van Sachsen. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Spätburgunder
De Spätburgunder van Wijnmakerij Stefan Bönsch gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, kalfsborst met nieuwe groenten of hazenzadel jura stijl.
Details en technische informatie over de Spätburgunder van de Wijnmakerij Stefan Bönsch
Ontdek de druivensoort: Suffolk red
Pitloze tafeldruif met lange trossen en bolvormige roze-rode bessen, dunne schil en knapperige vruchtvlees, met een frisse, zoete smaak. Vroegrijpend en koudebestendig. Geteeld in het noordoosten van de VS en Canada voor versverbruik. Amerikaanse pitloze tafeldruivenras uit 1972, gekweekt door Cornell University.
Informatie over de Wijnmakerij Stefan Bönsch.
De Wijnmakerij Stefan Bönsch maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Sachsen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sachsen
Noordelijkste en een van de kleinste Duitse wijnregio's (507 ha), het Elbedal op löss en graniet. Levendige, minerale witte wijnen domineren grotendeels (81%). Müller-Thurgau is de handtekening met tonen van lichte muskaat, groene appel, witte bloemen en een citrustoets, soepel. Strakke, geciseleerde Riesling (citroen, perzik), ronde Weißburgunder (peer, amandel), volle Grauburgunder, zeldzame aromatische Goldriesling.
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
