De Wijnmakerij Stefan Bönsch van Sachsen

Wijnmakerij Stefan Bönsch
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Sachsen.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Stefan Bönsch. op Facebook

De Wijnmakerij Stefan Bönsch is een van de gebieden om te volgen in Sachsen.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Sachsen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stefan Bönsch.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stefan Bönsch wijnen in Sachsen van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stefan Bönsch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stefan Bönsch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stefan Bönsch.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stefan Bönsch

Wijnen wit van Wijnmakerij Stefan Bönsch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees met donker bier, languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met... of pasta "carbonara" à la française.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stefan Bönsch

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stefan Bönsch. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stefan Bönsch

  • Pinot Nero
  • Spätburgunder
  • Blauburger
  • Blauburgunder
  • Riesling
  • Scheurebe

Ontdekking van het wijngebied van Sachsen

Saksen, in het oosten van Duitsland, is een van de noordelijkste wijngebieden ter wereld, gelegen op een breedte van 51 graden noorderbreedte. De ongeveer 493 hectare wijngaarden van de regio zijn aangeplant langs een 40 km lang traject van het Elbedal, van Pillnitz, nabij de stad Dresden, in noordoostelijke richting tot Diesbar-Seusslitz, juist stroomafwaarts van de stad Meissen. Ondanks zijn noordelijke ligging kent Saksen een lange geschiedenis van wijnbouw. De eerste vermeldingen van wijnbouw rond Meissen dateren van 1161.

Sinds de Duitse hereniging in 1990 is er veel enthousiasme voor de opbouw en ontwikkeling van de Saksische wijnindustrie; er zijn veel part-time producenten en een enthousiaste lokale markt. Er zijn echter investeringen nodig om de kwaliteit te verbeteren en met opbrengsten die ongeveer de helft bedragen van die in andere Duitse wijngebieden, wordt het enthousiasme van de investeerders niet geëvenaard door dat van de wijnbouwers. Saksen heeft een koud-gematigd continentaal klimaat, met een gemiddelde jaartemperatuur van 10° Celsius (50°F). De gemiddelde temperatuur in januari is -0,5° Celsius (31°F) en in juli 18° Celsius (64°F).

In de winter kunnen de temperaturen echter dalen tot -28° Celsius (18°F).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stefan Bönsch.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stefan Bönsch

Wijnen rood van Wijnmakerij Stefan Bönsch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, sot- l- bladeren of potjevlesch (noord-frankrijk).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stefan Bönsch

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

Ontdek de druivensoort: Scheurebe

Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij Stefan Bönsch en de wijnen van de streek

Flessenpost

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Flessenpost Vrouwenbeweging uit de tijd? In de van oudsher door mannen gedomineerde wijnwereld kunnen vrouwen altijd steun gebruiken, al hebben veel talenten hun deel inmiddels opgeëist. Van Maud Kleuskens van het nieuwe wijnlabel Made with Maude kregen we een aantal wijnen opgestuurd. Ze zijn van de Portugese ...

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Column: meer dan aarde

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Aan het eind van 2023 sprak ik uitgebreid met wijnbouwprofessor Kees van Leeuwen. Deze hoogleraar in Bordeaux is gespecialiseerd in de relatie tussen wijn en terroir, gefascineerd als hij is door de vraag waarom ...

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.