Wijnmakerij Stefan BönschGrauburgunder
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Grauburgunder van de Wijnmakerij Stefan Bönsch. staat in de top 0 van wijnen van Sachsen..
Details en technische informatie over de Grauburgunder van de Wijnmakerij Stefan Bönsch
Ontdek de druivensoort: Knipperlé
Droge, levendige en neutrale witte wijnen met een bleek gouden kleur, een strak palet met bewaarde zuurgraad op weinig uitgesproken citrus- en witte bloemenaroma's. Discreet en productief rustiek profiel. Vroeger meer verspreid, vandaag vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-rassencolecties en enkele patrimoniale Elzasser percelen, getuigt van het pre-filoxera ampelografische erfgoed van de Elzas. Autochtoon Elzasser wit druivenras.
Informatie over de Wijnmakerij Stefan Bönsch.
De Wijnmakerij Stefan Bönsch maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Sachsen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sachsen
Noordelijkste en een van de kleinste Duitse wijnregio's (507 ha), het Elbedal op löss en graniet. Levendige, minerale witte wijnen domineren grotendeels (81%). Müller-Thurgau is de handtekening met tonen van lichte muskaat, groene appel, witte bloemen en een citrustoets, soepel. Strakke, geciseleerde Riesling (citroen, perzik), ronde Weißburgunder (peer, amandel), volle Grauburgunder, zeldzame aromatische Goldriesling.
Het woord van de wijn: Beurré
Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.
