De Wijnmakerij Stables van Hawke's Bay van North Island

Wijnmakerij Stables - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 231 van domeinen van North Island.
Het bevindt zich in Hawke's Bay. in de regio van North Island.

De Wijnmakerij Stables is een van de gebieden om te volgen in Hawke's Bay.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Hawke's Bay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stables.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stables wijnen in Hawke's Bay van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stables. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stables wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stables.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stables

Wijnen rood van Wijnmakerij Stables gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, lam colombo of kefta.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stables

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Stables. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of rode bessen en soms ook aroma's van bebost, onderhout of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Stables. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Stables

  • 2016met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stables

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Hawke's Bay

Het wijngebied van Hawke's Bay. is gelegen in de regio van North Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 274 landgoederen en châteaux in de van Hawke's Bay, die 1268 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hawke's Bay wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stables.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stables

Wijnen wit van Wijnmakerij Stables gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, gebakken zeebrasem of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stables

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Stables. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stables. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Stables

  • 2018met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.46/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stables

  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Stables.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Stables

Wijnen sweet van Wijnmakerij Stables gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van croque-monsieur, vlechten van tong en zalm met morilles of krab matoutou.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stables

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Stables. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bloemen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Stables

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Stables

  • Riesling

Het woord van de wijn: Zintuiglijke analyse

Technische naam van de proeverij.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Stables.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Stables

Wijnen rose van Wijnmakerij Stables gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van salade niçoise, sint-jakobsschelpen in koraalsaus of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stables

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Stables. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Stables

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Stables

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Stables.

Plant u een wijnroute in de van Hawke's Bay? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Stables.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Stables en de wijnen van de streek

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Zintuiglijke analyse

Technische naam van de proeverij.