De Wijnmakerij St Hallett van Barossa van Australie du Sud

Wijnmakerij St Hallett
Het domein biedt 69 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Accolade Wines.
Het is gerangschikt bij de top 24 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Barossa. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij St Hallett.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij St Hallett wijnen in Barossa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij St Hallett. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij St Hallett wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij St Hallett.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij St Hallett

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij St Hallett gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij St Hallett

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij St Hallett. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij St Hallett

  • 2001met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij St Hallett

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pedro Ximenez

Ontdekking van het wijngebied van Barossa

Barossa is een van de zes wijnproducerende gebieden van Zuid-Australië, en ontegensprekelijk de meest erkende naam in de Australische wijnindustrie. Barossa-wijnen hebben meer internationale prijzen gekregen dan welke andere regio in het land ook. Het is verdeeld in twee secties: de westelijke Barossa Valley (in feite de warmere valleibodem) en de koelere, hoger gelegen Eden Valley in het oosten, die beide een aparte Geografische Aanduiding (GI) hebben, die in 1997 is geformaliseerd. De omstandigheden voor de druiventeelt variëren enorm in het Barossa gebied, en dit wordt weerspiegeld in de zeer verschillende stijlen van geproduceerde wijn.

Shiraz was in 2017 goed voor 56% van alle aanplant in de Barossa Zone, geconcentreerd op de bodem van de Barossa Valley. Barossa Shiraz wordt traditioneel gemaakt in een intense en krachtige expressie, en is aantoonbaar de beroemdste wijnstijl van Australië. Riesling is bijzonder belangrijk in de Eden Vallei en kan een kwaliteitsniveau bereiken dat vergelijkbaar is met dat van elke andere regio in de wereld. Andere Barossa-wijnen van zeer hoge kwaliteit worden gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon en Viognier.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij St Hallett.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij St Hallett

Wijnen rood van Wijnmakerij St Hallett gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), sauté van lamsvlees of eendenborst en papillote (barbecue).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij St Hallett

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij St Hallett. vaak soorten aroma's van eik, vegetaal of teer en soms ook aroma's van menthol, steranijs of zwarte pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij St Hallett. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij St Hallett

  • 1998met een gemiddelde score van 4.68/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.43/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij St Hallett

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Touriga Nacional
  • Merlot
  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Pedro Ximenez

De grote wijnen wit van Wijnmakerij St Hallett.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij St Hallett

Wijnen wit van Wijnmakerij St Hallett gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, gebakken zalm met tomaat of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij St Hallett

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij St Hallett. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of floraal en soms ook aroma's van leisteen, evolutie (veroudering) of olie. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij St Hallett. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij St Hallett

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij St Hallett

  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

Het woord van de wijn: Decanteren

Decanteren, handeling die door een sommelier wordt uitgevoerd met een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste delen in een fles.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij St Hallett.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij St Hallett

Wijnen rose van Wijnmakerij St Hallett gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, zelfgemaakte cordon bleu of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij St Hallett

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij St Hallett. vaak soorten aroma's van citrus, aardbeien of citroen en soms ook aroma's van oranje, aards of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij St Hallett

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij St Hallett

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij St Hallett.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij St Hallett

Wijnen bruisend van Wijnmakerij St Hallett gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van zeebaars gewikkeld in zoutkorst, kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl) of appeltaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij St Hallett

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij St Hallett. vaak soorten aroma's van perzik, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij St Hallett

  • N.V.met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij St Hallett

  • Gewürztraminer
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid

Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij St Hallett.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij St Hallett

Wijnen sweet van Wijnmakerij St Hallett gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, milde kaas of fruit dessert zoals recepten van koningscake met frangipane, savoyaardse fondue met eekhoorntjesbrood of coughing cat's appel crumble.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij St Hallett

  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Touriga nacional

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij St Hallett.

Plant u een wijnroute in de van Barossa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij St Hallett.

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij St Hallett en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

Het woord van de wijn: Decanteren

Decanteren, handeling die door een sommelier wordt uitgevoerd met een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste delen in een fles.