Wijnmakerij SpookfonteinThe Marilyn Merlot
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of lam.
De The Marilyn Merlot van de Wijnmakerij Spookfontein. staat in de top 20 van wijnen van Hemel-en-Aarde Valley..
Smaakstructuur van The Marilyn Merlot van Wijnmakerij Spookfontein
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de The Marilyn Merlot van Wijnmakerij Spookfontein van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met The Marilyn Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met The Marilyn Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Marilyn Merlot
De The Marilyn Merlot van Wijnmakerij Spookfontein gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), lamstajine met gedroogde vruchten en kruiden of kalfspaupiettes met kerrie.
Details en technische informatie over de The Marilyn Merlot van de Wijnmakerij Spookfontein
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Marilyn Merlot van de Wijnmakerij Spookfontein zijn 2005, 2009, 2015, 0 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Spookfontein.
De Wijnmakerij Spookfontein maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Hemel-en-Aarde Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hemel-en-Aarde Valley
Ward van de Western Cape ("Hemel en Aarde") bij Hermanus: Pinot Noir en Chardonnay als kenmerkende wijnen met ingetogen Bourgondisch profiel. Chardonnay met levendige zuurgraad en heldere mineraliteit — citrus, appel en peer. Kruidig Pinot Noir met kersen, frambozen en aardse noten. Atlantische bries gekoeld door de Benguela-stroom, 34°S, Bokkeveld-leistenen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Rosé de saignée
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.
