De Wijnmakerij Sorelle Bronca van Colli Trevigiani van Veneto

Wijnmakerij Sorelle Bronca
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 722 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Colli Trevigiani. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Sorelle Bronca. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Sorelle Bronca is een van de gebieden om te volgen in Colli Trevigiani.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Colli Trevigiani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sorelle Bronca.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sorelle Bronca wijnen in Colli Trevigiani van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sorelle Bronca. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sorelle Bronca wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sorelle Bronca.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sorelle Bronca

Wijnen rood van Wijnmakerij Sorelle Bronca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, pasta met courgettes of lamskoteletjes met dragoncrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sorelle Bronca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sorelle Bronca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sorelle Bronca. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sorelle Bronca

  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sorelle Bronca

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Colli Trevigiani

Het wijngebied van Colli Trevigiani. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Costadilà en Domaine Serafini & Vidotto. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Trevigiani zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Trevigiani vaak soorten aroma's van citrus, zure kers of lychee en soms ook aroma's van plant, bloemen of tropisch fruit. In de mond is van Colli Trevigiani een wijn krachtig. We tellen momenteel 64 landgoederen en châteaux in de van Colli Trevigiani, die 136 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli Trevigiani wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sorelle Bronca.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sorelle Bronca

Wijnen wit van Wijnmakerij Sorelle Bronca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van rigatoni met courgettes en tomaten, rougaille tomaten (madagaskar) of ierse tartiflette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sorelle Bronca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sorelle Bronca. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sorelle Bronca. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sorelle Bronca

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sorelle Bronca

  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Manzoni Bianco

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sorelle Bronca.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sorelle Bronca

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sorelle Bronca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van sublieme vis en garnalen colombo, quiche met prei en verse zalm van flo of macarons foie gras / vijgen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sorelle Bronca

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sorelle Bronca. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of vegetaal. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sorelle Bronca. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sorelle Bronca

  • 2021met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sorelle Bronca

  • Glera
  • Glera (Prosecco)
  • Perera
  • Bianchetta Trevigiana

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sorelle Bronca.

Plant u een wijnroute in de van Colli Trevigiani? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sorelle Bronca.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Sorelle Bronca en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".