De Wijnmakerij Soalheiro van Monção e Melgaço van Minho
De Wijnmakerij Soalheiro is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Monção e Melgaço om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Soalheiro wijnen in Monção e Melgaço van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Soalheiro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Soalheiro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Soalheiro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van waterzooï van de zee, zomerse tonijn quiche of bereiding van de groene olijven.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Soalheiro. vaak soorten aroma's van ananas, parfum of vlierbloesem en soms ook aroma's van guave, oranjebloesem of passievrucht. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Soalheiro. een wijn met een lekkere frisheid.
Het wijngebied van Monção e Melgaço. is gelegen in de regio van Vinho Verde van Minho van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Anselmo Mendes en Domaine Quinta da Pedra. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Monção e Melgaço zijn Alvarinho, Loureiro en Albarino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Monção e Melgaço vaak soorten aroma's van groene appel, gist of leisteen en soms ook aroma's van balsamico, gele pruim of acacia. In de mond is van Monção e Melgaço een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 49 landgoederen en châteaux in de van Monção e Melgaço, die 158 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Monção e Melgaço wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Soalheiro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfskotelet met champignons, flammekueche (met lachende koe) of konijn met uien en mosterd.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Soalheiro. vaak soorten aroma's van crème, citrus of vissen en soms ook aroma's van mineraal, aardbeien of framboos.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Soalheiro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundernier of broccoli en beaufort taart.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Soalheiro. vaak soorten aroma's van crème, amandelen of rode bessen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen).
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Soalheiro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rosbief casserole, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Soalheiro. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Soalheiro. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het is een Spaans ras, in Galicië om precies te zijn, met zijn bakermat in de Rias Baixas, rond Pontevedra en tot aan Orense. Het is een nauwe verwant van de Loureiro. Wijd verbouwd in Portugal, ... in Frankrijk, is het ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Plant u een wijnroute in de van Monção e Melgaço? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Soalheiro.
De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.