De Wijnmakerij Aaldering van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Aaldering
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 190 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Aaldering is een van de gebieden om te volgen in Stellenbosch.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Aaldering.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Aaldering wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Aaldering. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Aaldering wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Aaldering.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Aaldering

Wijnen rood van Wijnmakerij Aaldering gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, konijn met mosterd, tijm en room of pasta carbonara bijna zoals het echte werk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aaldering

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Aaldering. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Aaldering. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Aaldering

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Aaldering

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Aaldering.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Aaldering

Wijnen wit van Wijnmakerij Aaldering gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van oma's kipschotel, gesneden tonijn met tomatensaus of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aaldering

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Aaldering. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Aaldering. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Aaldering

  • 2015met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Aaldering

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Pinotage

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Aaldering.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Aaldering

Wijnen rose van Wijnmakerij Aaldering gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn) of pasta met kip en kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aaldering

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Aaldering. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Aaldering

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Aaldering

  • Pinotage

Het woord van de wijn: Zwaar

Zei van een dikke, rustieke wijn die finesse mist.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Aaldering.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Aaldering

Wijnen sweet van Wijnmakerij Aaldering gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pizza tonijn, karri van garnalen met chilipepers of quiche met prei en verse zalm van flo.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Aaldering

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Aaldering

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Aaldering.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Aaldering.

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Aaldering en de wijnen van de streek

Column: de oogst van 2024 in Zuid-Afrika: vroeg, klein én fijn!

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Omgekeerde wereld in Zuid-A ...

Proeven bij Bolenius

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen.  – TEKST + BEELD REDACTIE Proeven bij Bolenius Bij een afgestemde viergangenlunch van sterrenchef Luc Kusters proefden we een selectie van de prachtige duurzame wijnen die Zuid-Afrika rijk is; droogstaan was er op deze middag niet bij. We proefden met een liveverbinding met Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa en een aantal wijnmakers dat specia ...

Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte

Wijnliefhebbers van over de hele wereld kunnen zich verheugen op uitstekende wijnen uit een veel koeler en kleiner wijndruivenseizoen in het hete Zuid-Afrika. Dat blijkt uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report 2023. Het land is de op acht na grootste wijnproducent ter wereld en produceert ongeveer 4 procent van de wereldwijn. Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte De druivenoogst, die een half jaar eerder dan in Europa plaatsvindt, werd afgelopen mei geschat op 1.180.093 ton, dat i ...

Het woord van de wijn: Zwaar

Zei van een dikke, rustieke wijn die finesse mist.