De Wijnmakerij Shottesbrooke van Mount Lofty Ranges van Australie du Sud | Winedexer

Wijnmakerij Shottesbrooke
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Shottesbrooke.
Het is gerangschikt bij de top 85 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Mount Lofty Ranges. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Mount Lofty Ranges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Shottesbrooke.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Shottesbrooke wijnen in Mount Lofty Ranges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Shottesbrooke. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Shottesbrooke wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Shottesbrooke.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Shottesbrooke

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Shottesbrooke gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken knoedels, pasta met tonijn of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • Chardonnay
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Mount Lofty Ranges

Zuid-Australische wijnzone ten noorden en zuiden van Adelaide met Adelaide Hills, Adelaide Plains en Clare Valley. Hoogten tot 600 m. Riesling in Clare Valley: droog en strak met limoen, pompelmoes, groene appel, witte bloemen en minerale leisteen, levendig en lange bewaring. Cool-climate Adelaide Hills: gebeitelde Chardonnay, levendige Sauvignon, fijne Pinot Noir.

Peperige frisse Shiraz, stevige Cabernet. Precisiewijnen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Shottesbrooke.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Shottesbrooke

Wijnen sweet van Wijnmakerij Shottesbrooke gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mousse van sint-jakobsschelp, quiche met geitenkaas en spek of broccoli en preispread met kruiden.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shottesbrooke.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Shottesbrooke

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shottesbrooke gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van original francesinha (portugal), zeer eenvoudige muffins of traditionele hongaarse goulash.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • Muscat Blanc
  • Grenache

Het woord van de wijn: Montage

Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Shottesbrooke.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Shottesbrooke

Wijnen rood van Wijnmakerij Shottesbrooke gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van mexican beef tacos, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of jambalaya (louisiana).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shottesbrooke

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Shottesbrooke. vaak soorten aroma's van peper, zwart fruit of munt en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of crème. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Shottesbrooke. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Malbec
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Malbec

Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Shottesbrooke.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Shottesbrooke

Wijnen wit van Wijnmakerij Shottesbrooke gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shottesbrooke

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Shottesbrooke. vaak soorten aroma's van hout & toast, lychee of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of eik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Shottesbrooke. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Shottesbrooke

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Beugel

Een zwarte druivensoort uit de Provence die bijdraagt tot de persoonlijkheid van de rode wijnen van de AOC Bellet, in de buurt van Nice. Het geeft een lichtgekleurde maar volle wijn die baat heeft bij rijping. Syn.: brachet.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Shottesbrooke.

Plant u een wijnroute in de van Mount Lofty Ranges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Shottesbrooke.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud