Wijnmakerij ShottesbrookeTide Chaser Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Tide Chaser Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tide Chaser Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Tide Chaser Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Tide Chaser Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tide Chaser Shiraz
De Tide Chaser Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees in witte wijn, courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden of gebraden gekonfijt varkensvlees.
Details en technische informatie over de Tide Chaser Shiraz van de Wijnmakerij Shottesbrooke
Ontdek de druivensoort: Dauphine
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, zachte mond met gematigde zuurgraad en ondemonstratiese aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties, een van de oude erfgoedvariëteiten waarvan de commerciële verspreiding bijna is verdwenen. Zeldzaam, weinig gedocumenteerd wit druivenras, geteeld in verwaarloosbare hoeveelheden.
Informatie over de Wijnmakerij Shottesbrooke.
De Wijnmakerij Shottesbrooke maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Langhorne Creek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Langhorne Creek
Discrete Australische regio ten zuidoosten van Adelaide (Fleurieu Peninsula): kenmerkende Shiraz en Cabernet als koningsrode wijnen — opulent en fluwelig met braam, zwarte bes, pruim, chocolade, eucalyptus en een kruidentoets, ronde tannines en kenmerkend helder fruit, lange afdronk. Dichte, zonnige Malbec als gerenommeerde aanvulling. Frisse Verdelho als witte wijn. GI (1998), alluviale Bremer-vlakte tussen Lake Alexandrina en Mt Lofty, briezen van Gulf Saint Vincent, diepe leem-klei.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Ongebalanceerd
Dit wordt gezegd van een wijn waarvan de verschillende elementen niet op een harmonieuze en aangename manier worden waargenomen. Dit is niet noodzakelijk een gebrek, het kan een wijn zijn die te jong is en nog niet gesmolten.
