Wijnmakerij ShottesbrookeExpression Series Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Expression Series Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Expression Series Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Expression Series Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van eik, pruim of peper en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Expression Series Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Expression Series Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Expression Series Shiraz
De Expression Series Shiraz van Wijnmakerij Shottesbrooke gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, gebakken lamshart of konijn in folie.
Details en technische informatie over de Expression Series Shiraz van de Wijnmakerij Shottesbrooke
Ontdek de druivensoort: Rotberger
Frisse, fruitige rode en roséwijnen om jong te drinken, met een lichte robijnrode tot dieproze kleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel met frisse zuurgraad, met kenmerkende aroma's van rode vruchten (kers, framboos) en bloemige noten. Ook basis voor mousserende wijnen. Geteeld in Duitsland en Canada, voornamelijk voor Weissherbst (kwaliteitsrosés) en schuimwijnen. Duits zwart druivenras gekweekt in 1928 te Geisenheim (Riesling × Trollinger).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Expression Series Shiraz van de Wijnmakerij Shottesbrooke zijn 2016, 2012, 2013, 2014 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Shottesbrooke.
De Wijnmakerij Shottesbrooke maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Amber
1) Een kleur die dicht bij amber ligt en die soms wordt verkregen door witte wijnen die lang hebben gerijpt, of door voortijdige oxidatie. 2) Op het etiket wordt verwezen naar witte Rivesaltes die ten minste dertig maanden in een oxiderende omgeving zijn gerijpt.
