De Wijnmakerij Sea Horse van Jerusalem van Judean Hills

Wijnmakerij Sea Horse
Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Judean Hills.
Het bevindt zich in Jerusalem. in de regio van Judean Hills.

De Wijnmakerij Sea Horse is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Jerusalem om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sea Horse.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sea Horse wijnen in Jerusalem van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sea Horse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sea Horse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sea Horse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sea Horse

Wijnen rood van Wijnmakerij Sea Horse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van familie stoofpot, thomas's schouder van lam of eend met olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sea Horse

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sea Horse. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sea Horse. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sea Horse

  • 2007met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sea Horse

  • Petite Sirah
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Jerusalem

Het wijngebied van Jerusalem. is gelegen in de regio van Judean Hills van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Razi'el Winery en Domaine du Castel. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jerusalem zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Jerusalem vaak soorten aroma's van ananas, kers of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van Jerusalem een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Jerusalem, die 103 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Jerusalem wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sea Horse.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sea Horse

Wijnen wit van Wijnmakerij Sea Horse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van coquilles met chorizo saus, bretoense cotriade of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sea Horse

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sea Horse. vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), aards of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sea Horse

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sea Horse

  • Chenin Blanc
  • Balzac Blanc
  • Muscatel

Ontdek de druivensoort: Counoise

Counoise is een zwarte druivensoort van Spaanse oorsprong. Hij wordt op grote schaal geteeld in het zuidelijke deel van Frankrijk. Hij lijkt sterk op de aubun, waarmee hij vaak wordt verward, en heeft een witte katoenachtige knop. In tegenstelling tot de aubun hebben de bladeren van deze variëteit geen tanden in de petiolaire sinus. Ze zijn dik en groot. De trossen zijn middelgroot, maar de bessen zijn groot. Het is raadzaam kort te snoeien om ervoor te zorgen dat hij productief is. Hij rijpt in de tweede helft van het jaar, maar de productie hangt af van het oogstjaar. Deze druivensoort houdt van terroirs in de heuvels, die steenachtig en warm zijn. Hij vreest grijsrot, maar is niet gevoelig voor meeldauw en meeldauw. Counoise heeft twee goedgekeurde klonen, 508 en 725. De wijn die uit Counoise wordt verkregen is niet erg kleurrijk. Het is fijn en fruitig. De aroma's zijn gediversifieerd met tonen van fruit, bloemen en specerijen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sea Horse.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sea Horse

Wijnen rose van Wijnmakerij Sea Horse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon of champignons gevuld met tomme en rozemarijn.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sea Horse

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sea Horse

  • Grenache

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sea Horse.

Plant u een wijnroute in de van Jerusalem? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sea Horse.

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Sea Horse en de wijnen van de streek

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Binnenkijken bij Château d’Yquem

WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Judean Hills