De Wijnmakerij Montefiore van Jerusalem van Judean Hills

Wijnmakerij Montefiore
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 20 van domeinen van Judean Hills.
Het bevindt zich in Jerusalem. in de regio van Judean Hills.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Jerusalem om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Montefiore.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Montefiore wijnen in Jerusalem van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Montefiore. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Montefiore wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Montefiore.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Montefiore

Wijnen rood van Wijnmakerij Montefiore gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van krekels bij de chib, lam keftas of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montefiore

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Montefiore. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Montefiore. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Montefiore

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.68/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Montefiore

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Jerusalem

Het wijngebied van Jerusalem. is gelegen in de regio van Judean Hills van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Razi'el Winery en Domaine du Castel. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jerusalem zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Jerusalem vaak soorten aroma's van ananas, kers of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van Jerusalem een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Jerusalem, die 103 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Jerusalem wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Montefiore.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Montefiore

Wijnen rose van Wijnmakerij Montefiore gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, lamsbout met gebakken aardappelen of royal couscous (lam, kip, merguez).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Montefiore

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Montefiore

  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Montefiore.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Montefiore

Wijnen wit van Wijnmakerij Montefiore gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kig ha farz (bretoens stoofpotje), aoli van kabeljauw of knoflook garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montefiore

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Montefiore. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Montefiore

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Montefiore

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Colombard

Het woord van de wijn: Sour

Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Montefiore.

Plant u een wijnroute in de van Jerusalem? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Montefiore.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Montefiore en de wijnen van de streek

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...

Geometrisch

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...

Het winnende gerecht van Basiliek voor de Copa Jerez 2025

Op maandag 24 juni was het tijd voor de grote finale van Copa Jerez Nederland. Drie teams streden om de beste wijn-spijs combinatie te maken en zich te kwalificeren voor de internationale finale van Copa Jerez in Spanje in 2025. Jeroen Vonk (VinoVonk.com)was aanwezig en mocht alles proeven. Het niveau en de diversiteit waren indrukwekkend, de gerechten waren prachtig en werden vergezeld door geweldige sherry’s. Het was dan ook een moeilijke taak voor de jury die beoordeelt op creativiteit, ...

Het woord van de wijn: Sour

Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Judean Hills