De Wijnmakerij Schröder & Schÿler van Bordeaux

Wijnmakerij Schröder & Schÿler
Het domein biedt 54 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Schröder & Schÿler .
Het is gerangschikt bij de top 316 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Schröder & Schÿler. op Facebook

De Wijnmakerij Schröder & Schÿler is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Schröder & Schÿler wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Schröder & Schÿler. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Schröder & Schÿler wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Wijnen wit van Wijnmakerij Schröder & Schÿler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees zoals recepten van maultaschen ( zwabische ravioli ), quiche met champignons, spek en gruyère of huisgemaakte marengo kalfsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler. vaak soorten aroma's van ananas, grapefruit of citrus en soms ook aroma's van vanille, citroen of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Muscadelle

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Wijnen rood van Wijnmakerij Schröder & Schÿler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van bier goulash, sot- l- bladeren of eendenborsten in cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler. vaak soorten aroma's van peper, eik of volwassen en soms ook aroma's van rook, floraal of ceder. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • 2007met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Wijnen sweet van Wijnmakerij Schröder & Schÿler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van tarte tatin of warme broccoli salade met blauwe kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler. vaak soorten aroma's van ananas, hout & toast of marmelade en soms ook aroma's van gedroogd fruit, floraal of citrus. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Schröder & Schÿler. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Nerveus

Wordt gezegd van een wijn die zijn stempel drukt op het gehemelte met een sterk karakter en een zweem van zuurheid, maar zonder overdaad.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

Wijnen rose van Wijnmakerij Schröder & Schÿler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van snel en of eendenkonfijt uit blik.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Schröder & Schÿler

  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Schröder & Schÿler.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Schröder & Schÿler en de wijnen van de streek

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...

Het woord van de wijn: Nerveus

Wordt gezegd van een wijn die zijn stempel drukt op het gehemelte met een sterk karakter en een zweem van zuurheid, maar zonder overdaad.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux