De Wijnmakerij San Silvestro van Barbera d'Asti van Piedmont

Wijnmakerij San Silvestro
Het domein biedt 98 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Costa di Bussia.
Het is gerangschikt bij de top 423 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Barbera d'Asti. in de regio van Piedmont.

De Wijnmakerij San Silvestro is een van de gebieden om te volgen in Barbera d'Asti.. Het biedt 98 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij San Silvestro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij San Silvestro wijnen in Barbera d'Asti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij San Silvestro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij San Silvestro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij San Silvestro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij San Silvestro

Wijnen rood van Wijnmakerij San Silvestro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pad thai, eenvoudig en geurig gebraden kalfsvlees of gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Silvestro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. vaak soorten aroma's van kers, aards of witte peper en soms ook aroma's van aalbes, gedroogde bloemen of pruimen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij San Silvestro

  • 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij San Silvestro

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Barbera d'Asti

Het wijngebied van Barbera d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coppo en Domaine Luigi Spertino. hoofdzakelijk wijnen produceren .

Op de neus onthult van Barbera d'Asti vaak soorten aroma's van crème, donker fruit of zwarte bes en soms ook aroma's van caramel, druif of steen. In de mond is van Barbera d'Asti een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 756 landgoederen en châteaux in de van Barbera d'Asti, die 1444 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Barbera d'Asti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij San Silvestro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij San Silvestro

Wijnen wit van Wijnmakerij San Silvestro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van eenvoudige chinese noedelsoep, bouillabaisse zoals in marseille of kaas gougères.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Silvestro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. vaak soorten aroma's van grapefruit, honing of floraal en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij San Silvestro

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij San Silvestro

  • Cortese
  • Arneis
  • Nascetta
  • Favorita
  • Moscato
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij San Silvestro.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij San Silvestro

Wijnen bruisend van Wijnmakerij San Silvestro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van expresse kersen clafoutis, rijst met melk of tomaten tartaar.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Silvestro

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of floraal en soms ook aroma's van aards, hout & toast of tropisch fruit. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij San Silvestro

  • 2008met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij San Silvestro

  • Nebbiolo
  • Moscato
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cortese

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij San Silvestro.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij San Silvestro

Wijnen sweet van Wijnmakerij San Silvestro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, gestoomde lamsschouder met komijn en koriander of gegratineerde kalfskoteletten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij San Silvestro

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij San Silvestro

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Brachetto

Ontdek de druivensoort: Brachetto

Een zeer oude wijnstok die in het noordwesten van Italië, meer bepaald in Piemonte (provincies Asti en Allessandria), wordt geteeld. Lange tijd werd het verward met een groot aantal andere Italiaanse druivensoorten, wat verklaart waarom de laatste vandaag de dag nog steeds het synoniem "brachetto" dragen. Hij zou verwant zijn aan de Muscat à petits grains blancs, om verder te gaan! Er zij op gewezen dat Brachet, bekend in de regio Nice (Alpes maritimes), er niet mee verwant is. Brachetto komt voor in Argentinië, Italië, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij San Silvestro.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij San Silvestro

Wijnen rose van Wijnmakerij San Silvestro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van tartiflette met reblochon kaas, varkensvlees colombo of pasta met kip en kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Silvestro

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij San Silvestro. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij San Silvestro

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij San Silvestro

  • Barbera

Het woord van de wijn: Rauw

Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij San Silvestro.

Plant u een wijnroute in de van Barbera d'Asti? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij San Silvestro.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont