De Wijnmakerij San Giovenale van Lazio

Wijnmakerij San Giovenale
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.4.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Lazio.
Het bevindt zich in Lazio.

De Wijnmakerij San Giovenale is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Lazio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij San Giovenale.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij San Giovenale wijnen in Lazio van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij San Giovenale. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij San Giovenale wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij San Giovenale.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij San Giovenale

Wijnen rood van Wijnmakerij San Giovenale gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rode wijn fondue, lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of gebraden gevulde gans met champignonsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Giovenale

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij San Giovenale. vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij San Giovenale. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij San Giovenale

  • 2017met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.48/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.41/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij San Giovenale

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Tempranillo
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Lazio

Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.

Ze zijn echter nog steeds bedoeld om jong te worden gedronken, en worden gekenmerkt door hun knapperigheid, hoge zuurgraad en lichtheid, waardoor ze een ideale begeleider zijn van de lokale keuken. Zij doorbreken de zwaarte van gerechten als porchetta (gebraden varkensvlees met kruiden) en abbacchio (jong lamsvlees). Hoewel de rode wijnen niet zo bekend zijn, beginnen ze toch naam te maken. Deze omvatten Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot en Nero Buono di Coro.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij San Giovenale en de wijnen van de streek

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’

De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...

Tijd voor bubbels?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijd voor bubbels? De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zij ...

Het woord van de wijn: Metis (druivenras)

Een druivenras dat het resultaat is van het kruisen van twee rassen van dezelfde soort. Pinotage (een Zuid-Afrikaanse druivensoort) is bijvoorbeeld het resultaat van een kruising van Pinot Noir en Cinsault.