Wijnmakerij San FereoloRed
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Red van Wijnmakerij San Fereolo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Red van Wijnmakerij San Fereolo van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Red van Wijnmakerij San Fereolo van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Red
Overeenkomsten die perfect werken met Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Red
De Red van Wijnmakerij San Fereolo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van hertenbout in een braadpan, chinese noedels met groenten of gestoofd lamsvlees met pepers.
Details en technische informatie over de Red van de Wijnmakerij San Fereolo
Ontdek de druivensoort: Raboso Piave
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen met een inktachtige kleur, stevige tannines en scherpe hoge zuurgraad (vandaar de naam, rabbioso = woest), met aroma's van zure kers, braam, pruim, specerijen, leer, tabak en balsamische tonen. Goed verouderingspotentieel na meerdere jaren rijping. Ster van de Piave Malanotte DOCG (deels van gedroogde druiven) en Piave Raboso DOC in de provincie Treviso, langs de rivier de Piave. Zeer laat rijpend autochtoon Venetiaans ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red van de Wijnmakerij San Fereolo zijn 2009, 2011, 2004, 2003 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij San Fereolo.
De Wijnmakerij San Fereolo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Langhe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Langhe
Italiaanse hoofdstad van eten en wijn, UNESCO-terroir van Piëmont. Hart van de Nebbiolo: Barolo DOCG, "koning der wijnen", en Barbaresco DOCG, bewaarrode wijnen met stevige tannines, levendige zuren en complexe aroma's van verwelkte roos, morel, teer, witte truffel en onderhout. Toegankelijker Langhe DOC (Nebbiolo, knapperige Dolcetto, Freisa). Ronde amandelachtige Arneis-witte wijnen uit Roero.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Musky
Kenmerkend voor de geur van muskus.
