Château du RouëtCôtes de Provence Rosé
Wijn rose
In de mond is deze wijn rose. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Côtes de Provence Rosé van Château du Rouët
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Côtes de Provence Rosé van Château du Rouët van de regio van Provence. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Côtes de Provence Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Côtes de Provence Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côtes de Provence Rosé
De Côtes de Provence Rosé van Château du Rouët gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van hodgepodge, garnalen met kerrie express of quiche met ham en comté kaas.
Details en technische informatie over de Côtes de Provence Rosé van de Château du Rouët
Ontdek de druivensoort: Parellada
Levendige, elegante witte wijnen met fijn gesneden zuurgraad en luchtige mond, met aroma's van citroen, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en subtiele mineraaltonen. Brengt frisheid en aromatische finesse in de Cava DO-blend (met macabeo en xarel-lo). Ook als lichte stille wijnen in Penedès DO en Conca de Barberà DO. Autochtoon Catalaans bergdruivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Côtes de Provence Rosé van de Château du Rouët zijn 2016
Informatie over de Château du Rouët.
De Château du Rouët maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Côtes de Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Provence
Wereldreferentie voor bleke, elegante rosé: zalm- tot uienschiltint, tonen van aardbei, roze pompelmoes, witte perzik en bloemen, frisse, droge, minerale mond, strakke afdronk. 90% van de productie, de Provençaalse signatuur. Grenache, Cinsault, Syrah en inheemse Tibouren in de blend. Enkele vlezige mediterrane rode wijnen (Mourvèdre, Syrah) en zilte Vermentino-witte wijnen.
De wijnstreek van Provence
Wereldhoofdstad van de droge, verfijnde rosé (~90% van de productie). Bleke rozenblaadjeskleur, delicate neus van vers rood fruit (aardbei, framboos, aalbes), citrus (roze pompelmoes), witte bloemen en een minerale toets, strak en dorstlessend gehemelte — het mediterrane aperitief bij uitstek. Assemblages van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Mourvèdre. Vlezige Bandol-rode wijnen van Mourvèdre (leer, garrigue, bewaarbaar), rechtlijnige witte Cassis.
Het woord van de wijn: Storting
Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).
