De Wijnmakerij Antonio Roncolato van Soave van Veneto

Wijnmakerij Antonio Roncolato
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Soave. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Antonio Roncolato is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Soave om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antonio Roncolato.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antonio Roncolato wijnen in Soave van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antonio Roncolato. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antonio Roncolato wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antonio Roncolato.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antonio Roncolato

Wijnen rood van Wijnmakerij Antonio Roncolato gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek), lamstajine met honing en uien of eend met vanille (réunion).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonio Roncolato

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Antonio Roncolato. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Antonio Roncolato. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antonio Roncolato

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Antonio Roncolato

  • Rondinella
  • Corvina
  • Molinara
  • Corvinone
  • Barbera

Ontdekking van het wijngebied van Soave

Het wijngebied van Soave. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pasqua en Domaine Fasoli Gino. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Soave zijn Garganega, Chardonnay en Pinot blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Soave vaak soorten aroma's van grapefruit, hooi of bloemen en soms ook aroma's van gedroogd fruit, tropisch fruit of groene appel. In de mond is van Soave een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 359 landgoederen en châteaux in de van Soave, die 456 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Soave wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Antonio Roncolato.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Antonio Roncolato

Wijnen wit van Wijnmakerij Antonio Roncolato gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met witte wijn en tomaat, quiche met ham en comté kaas of kerstlaarzen gemaakt van knacki.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonio Roncolato

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Antonio Roncolato. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Antonio Roncolato. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Antonio Roncolato

  • 2013met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Antonio Roncolato

  • Garganega
  • Soave
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Corvinone

In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antonio Roncolato.

Plant u een wijnroute in de van Soave? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antonio Roncolato.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Antonio Roncolato en de wijnen van de streek

America thirst

Zin in Soave? In de 20e eeuw was de wijn heel populair in de Verenigde Staten, met een piek van 1965 tot 1980. Maar omdat de DOC Soave in 1968 uitbreidde over de grenzen van het oorspronkelijke Classico-gebied, en ook hoge oogstopbrengsten toestond, werden de wijnen op té grote schaal gemaakt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld TenutaBroers Het gevolg: supermarkten werden overspoeld met vele flessen wijn met weinig smaak. De goede producenten werden ondergesneeuwd en het imago van Soave verpest. G ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

5 vragen aan de broers Castagnedi

In de Italiaanse DOC Soave wordt wijn van garganega-druiven gemaakt op vulkanische en kalkstenen bodems. De vier broers Castagnedi – Armando, Tiziano, Paolo en Massimo – van Tenuta Sant’Antonio hebben zich opgeworpen als ambassadeurs van dit wijngebied. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Castagnedi 1. Wat is er zo bijzonder aan Soave? Tiziano Castagnedi: ‘Soave is een van de belangrijke herkomstgebieden in het Italiaanse wijnlandschap, zowel vanwege historische als oenologische kenmerken. De popu ...

Het woord van de wijn: Stevig

Een goed gestructureerde wijn, rijk aan tannines en waarschijnlijk goed te bewaren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto