De Wijnmakerij Rivendell van Walker Bay van Western Cape | Winedexer

Wijnmakerij Rivendell
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 141 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Walker Bay. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Rivendell is een van de gebieden om te volgen in Walker Bay.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Walker Bay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rivendell.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rivendell wijnen in Walker Bay van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rivendell. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rivendell wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Rivendell.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Rivendell

Wijnen rose van Wijnmakerij Rivendell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Walker Bay

Cool-climate-district van Cape Overberg (Zuid-Afrika, ~1u van Kaapstad): Pinot Noir-signatuur als rode koning in Bourgondische stijl — elegant met typische tonen van kers, framboos, specerijen en mineraal, uitbundige zuren en fruitconcentratie behouden door de Antarctische Benguelastroom. Rasechte Chardonnay als witte koning — crisp met witte bloemen, citrus, boter en mineraal. Vuursteen-Sauvignon Blanc ter aanvulling. Hemel-en-Aarde-vlaggenschip, zandsteen-schist-graniet.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rivendell.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rivendell

Wijnen wit van Wijnmakerij Rivendell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van jakobsschelpen op een bedje van prei, quiche met spek en gruyère kaas of taartje van geitenkaas en tapenade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rivendell

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Rivendell. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Rivendell. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Rivendell

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rivendell

  • Savagnin

Ontdek de druivensoort: Biancu gentile

Gestructureerde, vette droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een brede mond en bewaarde zuurgraad van verfijnde gele vruchten (peer, perzik, abrikoos), gekonfijte citrus, witte bloemen (acacia, meidoorn), venkel en mediterrane tonen. Zonnig, expressief profiel. Geteeld op enkele hectares in Corse-du-Sud, bewaard door producenten toegewijd aan het ampelografisch erfgoed. Autochtoon zeldzaam Corsicaans ras.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rivendell.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rivendell

Wijnen rood van Wijnmakerij Rivendell gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, muis van lam met honing en tijm of everzwijnragout met kriek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rivendell

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Rivendell. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rivendell. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Rivendell

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rivendell

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rivendell.

Plant u een wijnroute in de van Walker Bay? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rivendell.

Ontdek de druivensoort: Savagnin

Levendige, gestructureerde witte wijnen met gouden kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad, met aroma's van appel, citrus, groene walnoot, curry, kruiden en intense oxidatieve noten (vin jaune onder gistluier) die walnoot, geroosterde amandel en de typische goût de jaune oproepen. Absolute ster van Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC en Côtes du Jura AOC. Zeer oud autochtoon Jurassisch ras, waarschijnlijke voorouder van vele Europese variëteiten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Cape South Coast