De Wijnmakerij Farina van Valpolicella Ripasso Classico van Veneto

Wijnmakerij Farina
Het domein biedt 58 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 97 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso Classico. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Farina. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 58 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Farina.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Farina wijnen in Valpolicella Ripasso Classico van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Farina. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Farina wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Farina.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Farina

Wijnen rood van Wijnmakerij Farina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van wild zwijn met honing, chinese feestfondue of cassoulet van weleer.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Farina

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Farina. vaak soorten aroma's van kers, pruimen of mineraal en soms ook aroma's van zoethout, pure chocolade of framboos. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Farina. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Farina

  • 1998met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Farina

  • Corvina
  • Molinara
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico. is gelegen in de regio van Valpolicella Ripasso van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giusti en Domaine Poggi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella Ripasso Classico zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella Ripasso Classico vaak soorten aroma's van kers, amandelen of crème en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Valpolicella Ripasso Classico een wijn krachtig. We tellen momenteel 238 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella Ripasso Classico, die 287 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella Ripasso Classico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Farina.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Farina

Wijnen wit van Wijnmakerij Farina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van one pot pasta met romige kip farfalle, feestelijke zee pot of 3 mannen pizza met ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Farina

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Farina. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Farina. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Farina

  • 2019met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Farina

  • Garganega
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Malvasia

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Farina.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Farina

Wijnen rose van Wijnmakerij Farina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van vlees- en geitentaart, cod "bacalhau a gomes de sa of mosselen met witte wijn en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Farina

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Farina. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Farina

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Farina

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Het woord van de wijn: Sappen

Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Farina.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Farina

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Farina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of vette vis zoals recepten van kalfsgebraad, landelijke stijl, bretoense galette met boekweitmeel of garba ( ivoorkust ).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Farina

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Farina. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Farina. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Farina

  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Farina

  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Molinara

De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Farina.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Farina

Wijnen sweet van Wijnmakerij Farina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, pasta met tonijn en tomaat of lamscurry indiase stijl.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Farina

  • 2014met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Farina

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvinone
  • Oseleta
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Farina.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella Ripasso Classico? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Farina.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Nieuws over Wijnmakerij Farina en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Het woord van de wijn: Sappen

Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valpolicella Ripasso