De Wijnmakerij Pietro Zardini van Valpolicella Ripasso Classico van Veneto

Wijnmakerij Pietro Zardini
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 37 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso Classico. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Pietro Zardini. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pietro Zardini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pietro Zardini wijnen in Valpolicella Ripasso Classico van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pietro Zardini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pietro Zardini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pietro Zardini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pietro Zardini

Wijnen rood van Wijnmakerij Pietro Zardini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, milanese schnitzel (italië) of lamsrack met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pietro Zardini

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • 2003met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.45/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Cabernet Sauvignon
  • Croatina
  • Corvina Veronese

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico. is gelegen in de regio van Valpolicella Ripasso van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giusti en Domaine Poggi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella Ripasso Classico zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella Ripasso Classico vaak soorten aroma's van kers, amandelen of crème en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Valpolicella Ripasso Classico een wijn krachtig. We tellen momenteel 238 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella Ripasso Classico, die 287 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella Ripasso Classico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pietro Zardini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pietro Zardini

Wijnen wit van Wijnmakerij Pietro Zardini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van ovenlasagne, mijn chef's pot of bocconcini (kalfsrolletjes met ham en comté).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pietro Zardini

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Pietro Zardini.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Pietro Zardini

Wijnen sweet van Wijnmakerij Pietro Zardini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van vlees- en kaastaart, garnalen risotto met kerrie of pizza mascarpone tomaat ham comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pietro Zardini

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • 2011met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Chardonnay
  • Garganega

Het woord van de wijn: Edelrot

Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pietro Zardini.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pietro Zardini

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pietro Zardini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), garba ( ivoorkust ) of gemarineerde mosselen met peterselie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pietro Zardini

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pietro Zardini. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Pietro Zardini

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pietro Zardini.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella Ripasso Classico? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pietro Zardini.

Ontdek de druivensoort: Molinara

De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.

Nieuws over Wijnmakerij Pietro Zardini en de wijnen van de streek

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Het woord van de wijn: Edelrot

Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valpolicella Ripasso