Domaine Raspail-AyGigondas
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Mourvèdre, de Syrah en de Grenache noir.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Gigondas van de Domaine Raspail-Ay. staat in de top 10 van wijnen van Gigondas..
Smaakstructuur van Gigondas van Domaine Raspail-Ay
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Gigondas van Domaine Raspail-Ay van de regio van Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gigondas van Domaine Raspail-Ay van de regio van Rhône. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van rook, aarde of volwassen.
Lekker eten en wijn proeven met Gigondas
Overeenkomsten die perfect werken met Gigondas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gigondas
De Gigondas van Domaine Raspail-Ay gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, lamsgebraad met lavendel of eendenborst met honing-sinaasappelsaus.
Details en technische informatie over de Gigondas van de Domaine Raspail-Ay
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gigondas van de Domaine Raspail-Ay zijn 2022, 2019, 2018, 2017 en 2016.
Informatie over de Domaine Raspail-Ay.
De Domaine Raspail-Ay maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Gigondas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gigondas
Volle cru van de zuidelijke Rhone aan de voet van de Dentelles de Montmirail: kenmerkende Grenache als koningsrood (>=50%) met Syrah en Mourvedre — krachtig en zonnig met tonen van gekonfijte zwarte vruchten (braam, cassis, pruim), garrigue, kirsch, kruiden, zoethout en peper, dichte tannines en lange afdronk (14-15% alcohol), steviger dan Chateauneuf. Levendige roses. AOC (1971), ~1. 200 ha op het gelijknamige dorp (Vaucluse), kalk- en kleizandbodems, bewaarrode wijnen 5-15 jaar.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Traditionele methode
Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.
