De Wijnmakerij Poiron-Dabin van Loire-vallei

Wijnmakerij Poiron-Dabin
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1575 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Wijnmakerij Poiron-Dabin is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Poiron-Dabin wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Poiron-Dabin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Poiron-Dabin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Poiron-Dabin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Poiron-Dabin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gebakken zalm mediterrane stijl, rijst met garnalen en uien of filet mignon met kerrie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • Perle
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Melon de Bourgogne

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Poiron-Dabin

Wijnen rose van Wijnmakerij Poiron-Dabin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van spek en champignon tagliatelle, bretoense galette met boekweitmeel of konijn met mosterd en tomaten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne

Melon de Bourgogne (of kortweg Melon) is een wit druivenras dat, zoals zijn naam doet vermoeden, zijn oorsprong vindt in de Bourgogne. Het is beter bekend als Muscadet, de naam van de wijn die het produceert. Het is het dominante druivenras in de regio Nantes aan de Bretonse kust. Zoals alle druivenrassen heeft hij zijn eigen kenmerken. Maar zijn geschiedenis is heel bijzonder, want zijn overheersing in de streek van Nantes is het gevolg van een verschrikkelijke winter.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Poiron-Dabin

Wijnen rood van Wijnmakerij Poiron-Dabin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, dal linzen met kokosmelk of crozet gratin met savoy diots.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poiron-Dabin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Poiron-Dabin. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Krachtig

Rijke, volle, corpulente wijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Poiron-Dabin

Wijnen wit van Wijnmakerij Poiron-Dabin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van witloof met ham (verbeterd), gegratineerde kabeljauw en aardappelen of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poiron-Dabin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Poiron-Dabin. vaak soorten aroma's van grapefruit, aards of specerijen en soms ook aroma's van steen, crème of groene appel. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Poiron-Dabin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • 2004met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • Melon de Bourgogne
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Gris
  • Muscadine

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Poiron-Dabin

Wijnen sweet van Wijnmakerij Poiron-Dabin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van marinade van rauwe zalm met azijn, kip en merguez couscous of ultrasnel en toch zo licht....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Poiron-Dabin

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Poiron-Dabin. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • 2017met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Poiron-Dabin

  • Petit Manseng
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Delicate

Wordt gezegd van een wijn die fijn en subtiel is in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Poiron-Dabin.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei