Wijnmakerij OdderoBarbaresco Gallina
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Barbaresco Gallina van Wijnmakerij Oddero
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barbaresco Gallina van Wijnmakerij Oddero van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Barbaresco Gallina van Wijnmakerij Oddero van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, volwassen of mineraal.
Lekker eten en wijn proeven met Barbaresco Gallina
Overeenkomsten die perfect werken met Barbaresco Gallina.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbaresco Gallina
De Barbaresco Gallina van Wijnmakerij Oddero gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pasta zoals recepten van beef mironton, lamstajine met honing en gedroogde vruchten of lasagne à la bolognaise express.
Details en technische informatie over de Barbaresco Gallina van de Wijnmakerij Oddero
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Strenge, edele rode wijnen, bleek van kleur en snel verkleurend naar granaat, met krachtige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van zure kers, vervaagde roos, teer, witte truffel, leer en balsamische noten bij het rijpen. Uitzonderlijk rijpingspotentieel. Absolute ster van Piëmont met Barolo DOCG en Barbaresco DOCG, ook in Roero, Gattinara, Ghemme en Valtellina (Chiavennasca). Laat rijpend Italiaans ras behorend tot de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbaresco Gallina van de Wijnmakerij Oddero zijn 2021, 2020, 2019, 2011 en 2005.
Informatie over de Wijnmakerij Oddero.
De Wijnmakerij Oddero maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Barbaresco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbaresco
Grote zus van Barolo op de heuvels ten oosten van Alba. Pure Nebbiolo (100%) als rode wijn: granaatrode robe die naar baksteenoranje evolueert, kenmerkende neus van roos, viooltje, kers, framboos, truffel, leer en teer, zijdezachte mond met stevige maar elegantere tannines, jonger toegankelijk dan Barolo. Minimaal 26 maanden rijping (50 voor Riserva) waarvan 9 op hout. Bewaart 10-25 jaar.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Kamer
Naam van het vat dat in de Bourgogne wordt gebruikt (inhoud van 228 liter).
