De Wijnmakerij Pietra Porzia van Lazio

Wijnmakerij Pietra Porzia
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 324 van domeinen van Lazio.
Het bevindt zich in Lazio.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Pietra Porzia. op Facebook

De Wijnmakerij Pietra Porzia is een van de gebieden om te volgen in Latium.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Lazio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pietra Porzia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pietra Porzia wijnen in Lazio van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pietra Porzia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pietra Porzia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pietra Porzia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pietra Porzia

Wijnen wit van Wijnmakerij Pietra Porzia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta zalm - verse room, quiche met ham en comté kaas of rijst en kaas ballen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pietra Porzia

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pietra Porzia. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pietra Porzia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pietra Porzia

  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pietra Porzia

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Malvasia del Lazio
  • Greco
  • Bombino Bianco

Ontdekking van het wijngebied van Lazio

Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.

Ze zijn echter nog steeds bedoeld om jong te worden gedronken, en worden gekenmerkt door hun knapperigheid, hoge zuurgraad en lichtheid, waardoor ze een ideale begeleider zijn van de lokale keuken. Zij doorbreken de zwaarte van gerechten als porchetta (gebraden varkensvlees met kruiden) en abbacchio (jong lamsvlees). Hoewel de rode wijnen niet zo bekend zijn, beginnen ze toch naam te maken. Deze omvatten Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot en Nero Buono di Coro.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pietra Porzia.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pietra Porzia

Wijnen rose van Wijnmakerij Pietra Porzia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pietra Porzia

  • Bombino Nero

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pietra Porzia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pietra Porzia

Wijnen rood van Wijnmakerij Pietra Porzia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van schotse haggis, pasta met mosselen of varkenshaasje met chorizo en pepers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pietra Porzia

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pietra Porzia. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pietra Porzia

  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pietra Porzia

  • Montepulciano
  • Merlot
  • Sangiovese

Het woord van de wijn: INAO glas

Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Pietra Porzia en de wijnen van de streek

Yalumba!

Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...

De kunstvorm wijn

Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’.  TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Het woord van de wijn: INAO glas

Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lazio