Wijnmakerij Philip ShawKoomooloo Vineyard No. 89 Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van de Wijnmakerij Philip Shaw. staat in de top 5 van wijnen van Orange..
Smaakstructuur van Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van Wijnmakerij Philip Shaw
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van Wijnmakerij Philip Shaw van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van Wijnmakerij Philip Shaw van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz
De Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van Wijnmakerij Philip Shaw gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van navarijn van lam, couscous zonder couscousmaker of provençaalse taart met konijn.
Details en technische informatie over de Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van de Wijnmakerij Philip Shaw
Ontdek de druivensoort: Melnik
Het is zeker een van de oudste vitis vinifera-variëteiten, die vooral in het zuidwestelijke deel van Bulgarije voorkomt. Elders - behalve misschien in de buurlanden Griekenland en Macedonië - waar hij als endemisch wordt erkend, is hij niet bekend. Hij mag niet worden verward met de ranna melnishka loza, ook bekend onder de naam melnik 55, die het resultaat is van kruisingen tussen de huidige Melnik en verschillende bekende vitis vinifera's, waaronder de valdiguié.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Koomooloo Vineyard No. 89 Shiraz van de Wijnmakerij Philip Shaw zijn 2008, 2016, 2017, 2015 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Philip Shaw.
De Wijnmakerij Philip Shaw maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Orange om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Orange
Het wijngebied van Orange. is gelegen in de regio van Central Ranges van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Salis en Domaine From Sunday. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
De wijn appellatie van New South Wales bestaat uit 16 verschillende regio's en beslaat ongeveer 810. 000 vierkante kilometer (312. 000 vierkante mijl). Dit is de grootte van de staat New South Wales, een van de zes staten die samen het federale Gemenebest Australië vormen.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Kleinschalig
Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...
Het woord van de wijn: Chartreuse
In de Bordeaux streek, een klein kasteel uit de 18e of begin 19e eeuw.
