De Wijnmakerij Paul Durdilly van Beaujolais

Wijnmakerij Paul Durdilly - Beaujolais
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 572 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij Paul Durdilly is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Paul Durdilly.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Paul Durdilly wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Paul Durdilly. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Paul Durdilly wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Paul Durdilly.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Paul Durdilly

Wijnen rood van Wijnmakerij Paul Durdilly gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, elzasser fondue of tartiflette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paul Durdilly

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Paul Durdilly. vaak soorten aroma's van kers, onderhout of banaan en soms ook aroma's van rode bessen, aarde of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Paul Durdilly. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Paul Durdilly

  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.37/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Paul Durdilly

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Paul Durdilly.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Paul Durdilly

Wijnen wit van Wijnmakerij Paul Durdilly gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham, risotto met citroen en tonijn of romige risotto met sint-jakobsschelpen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Paul Durdilly

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Paul Durdilly.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Paul Durdilly.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Paul Durdilly en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Plakken

Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.