De Domaine Patrick Baudouin van Saumur van Loire-vallei

Domaine Patrick Baudouin
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 19 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saumur. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Domaine Patrick Baudouin. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Saumur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Patrick Baudouin.

Op zoek naar de beste Domaine Patrick Baudouin wijnen in Saumur van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Patrick Baudouin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Patrick Baudouin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Patrick Baudouin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Patrick Baudouin

Wijnen wit van Domaine Patrick Baudouin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van schaatsen met kappertjes, quiche met prei, geitenkaas en spek of kokos kip curry in thermomix.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Patrick Baudouin

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Patrick Baudouin. vaak soorten aroma's van appels, tropisch fruit of krijt en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), vegetaal of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Domaine Patrick Baudouin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Patrick Baudouin

  • 1997met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Patrick Baudouin

  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Saumur

Het wijngebied van Saumur. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos Rougeard en Domaine Guiberteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saumur zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saumur vaak soorten aroma's van crème, grafiet of olie en soms ook aroma's van groene peper, kruidnagel of cranberry. In de mond is van Saumur een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 354 landgoederen en châteaux in de van Saumur, die 926 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saumur wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen rood van Domaine Patrick Baudouin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Patrick Baudouin

Wijnen rood van Domaine Patrick Baudouin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundvlees met cider, baskische kip met chorizo of eendenborsten in cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Patrick Baudouin

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Patrick Baudouin. vaak soorten aroma's van kers, rook of aarde en soms ook aroma's van tabak, zwarte kers of pruim.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Patrick Baudouin

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Patrick Baudouin

  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen sweet van Domaine Patrick Baudouin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Patrick Baudouin

Wijnen sweet van Domaine Patrick Baudouin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van quiche met tonijn, paprika en tomaat, zomerse tonijn quiche of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Patrick Baudouin

Op de neus onthult de sweet wijn van de Domaine Patrick Baudouin. vaak soorten aroma's van ananas, abrikoos of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de sweet wijn van de Domaine Patrick Baudouin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine Patrick Baudouin

  • 1999met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Patrick Baudouin

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Droger

Een term die een harde, tanninerijke wijn kenmerkt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Patrick Baudouin.

Plant u een wijnroute in de van Saumur? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Patrick Baudouin.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Domaine Patrick Baudouin en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Samen eten

Zin in een smaakvolle avond? Eat2Gather organiseert evenementen met wijn en spijs in de hoofdrol waaraan je kunt deelnemen. Topchefs worden uitgenodigd om te koken in het monumentale hoekpand, gebouwd in de Amsterdamse School-stijl, aan de Egelantiersgracht en Prinsengracht, waar je uitkijkt over het historische stadscentrum en de mooie Jordaan.  Karien Olthof van Eat2Gather: ‘Begin oktober nog, hebben we met het team van Restaurant Parkheuvel** voor 60 personen een high-end kitchen dinner ...

Het woord van de wijn: Droger

Een term die een harde, tanninerijke wijn kenmerkt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire