Wijnmakerij PassagemThe Crossing Reserva
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Touriga franca en de Touriga nacional.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De The Crossing Reserva van de Wijnmakerij Passagem. staat in de top 30 van wijnen van Douro..
Smaakstructuur van The Crossing Reserva van Wijnmakerij Passagem
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de The Crossing Reserva van Wijnmakerij Passagem van de regio van Duriense. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met The Crossing Reserva
Overeenkomsten die perfect werken met The Crossing Reserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Crossing Reserva
De The Crossing Reserva van Wijnmakerij Passagem gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van daube niçoise, toscaanse linguine of lamsschouder gevuld met cognac.
Details en technische informatie over de The Crossing Reserva van de Wijnmakerij Passagem
Ontdek de druivensoort: Touriga franca
Aromatische, verfijnde rode wijnen met een elegante structuur, met aroma's van framboos, braambes, roos, lavendel, cistus en zachte kruiden. Zachte tannines en zijdeachtige balans die blends verzacht. Onmisbare partner van Touriga Nacional in grote Portwijnen (Vintage, LBV, Tawny) en moderne droge Douro DOC. Autochtoon Portugees ras, het meest geplant in de Douro, verwant aan Touriga Nacional.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Crossing Reserva van de Wijnmakerij Passagem zijn 2007, 0
Informatie over de Wijnmakerij Passagem.
De Wijnmakerij Passagem maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Bakermat van Port: weelderige versterkte wijn met tonen van gekonfijt zwart fruit, cacao, vijg, walnoot en kruiden, van jonge fruitige Ruby tot oxidatieve amberkleurige Tawny, plus bewaarwaardige LBV en Vintage van uitzonderlijke rijping. Ook grote droge Douro DOC-rode wijnen, diep (zwartfruitige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, kruidige Tinta Roriz). Enkele frisse Douro-witte wijnen. Terraswijngaarden (~40.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Tannine
Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.
