De Wijnmakerij Pasqua van Sicily

Wijnmakerij Pasqua
Het domein biedt 142 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Pasqua Vigneti e Cantine.
Het is gerangschikt bij de top 125 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Pasqua. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Pasqua is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 142 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Pasqua-domein is een indrukwekkende en prestigieuze wijngaard gelegen in Sicilië, Italië, een regio die bekend staat om zijn ongeëvenaarde rijkdom aan hoogwaardige wijnen. Genesteld in de glooiende en zonnige landschappen van dit mediterrane eiland, is het Pasqua-domein een plek waar traditie, innovatie en passie voor wijn samenkomen. De wijngaard bestaat al meer dan een eeuw en heeft door de jaren heen de authenticiteit en het vakmanschap van de Siciliaanse wijnbouw weten te behouden. De familie Pasqua, nu in de derde generatie van wijnmakers, heeft het wijnbouwerfgoed weten te behouden terwijl ze graag experimenteren om de kwaliteit van hun wijn voortdurend te verbeteren. Verspreid over hectares vruchtbare grond, is het Pasqua-domein echt een oase van groene wijngaarden die worden verwarmd door de Siciliaanse zon. Het landgoed profiteert van het mediterrane klimaat met zijn hete zomers en milde winters, wat zorgt voor rijp en zoet fruit. De vulkanische bodems verrijkt door de Etna voegen complexiteit en intensiteit toe aan de geproduceerde wijnen. De kelder van het Pasqua-domein is een fascinerende mix van traditie en moderniteit. Terwijl het de traditionele wijnbereidingsmethoden respecteert, heeft het zich uitgerust met de meest geavanceerde technologieën om een optimale kwaliteit van wijnen te garanderen. Een grote verscheidenheid aan druivensoorten wordt gekweekt op het landgoed, wat een gevarieerd aanbod aan wijnen mogelijk maakt, van volle rode wijnen tot frisse en fruitige witte wijnen. Onder de vlaggenschepen van het Pasqua-domein bevindt zich de Nero d'Avola, een iconische rode wijn uit Sicilië, rijk en complex, met tonen van don

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pasqua.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pasqua wijnen in Sicily van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pasqua. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pasqua wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pasqua.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pasqua

Wijnen rood van Wijnmakerij Pasqua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van tagine van zeeduivel, ovenlasagne of lamsstoofpot met smeltende pepers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasqua

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pasqua. vaak soorten aroma's van kers, sigaar of nootmuskaat en soms ook aroma's van paddenstoel, mokka of violette. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pasqua. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pasqua

  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pasqua

  • Corvina
  • Rondinella
  • Sangiovese
  • Molinara
  • Nero d'Avola
  • Corvinone

Ontdekking van het wijngebied van Sicily

Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).

Op zijn breedste punt meet Sicilië van oost naar west 280 kilometer (175 mijl), en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid. De ruwweg driehoekige vorm leverde het eiland in de Middeleeuwen de bijnaam Trinacria (de driehoek) op, en wordt weerspiegeld in het triskelion (een patroon van drie uitsteeksels) in het midden van de regionale vlag. Met zijn constante zonneschijn en gematigde neerslag is het klassieke mediterrane klimaat van Sicilië bij uitstek geschikt voor de productie van Cuve-druiven. Het warme, droge klimaat betekent dat schimmel en verrotting tot een minimum worden beperkt, vooral in goed geventileerde gebieden die profiteren van de kustbries.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pasqua.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pasqua

Wijnen rose van Wijnmakerij Pasqua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, lamstajine met groenten en geconfijte citroenen of braziliaanse feijoada.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasqua

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pasqua. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of verse aardbeien en soms ook aroma's van oranje, gras of honing.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pasqua

  • 2011met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pasqua

  • Pinot Grigio
  • Shiraz/Syrah
  • Corvina
  • Carménère
  • Trebbiano
  • Rondinella

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pasqua.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pasqua

Wijnen wit van Wijnmakerij Pasqua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalencurry (reunionese recept), quiche met tonijn, paprika en tomaat of aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasqua

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pasqua. vaak soorten aroma's van groene appel, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pasqua. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pasqua

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pasqua

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Trebbiano
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Rehoboam

4,5 l fles.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pasqua.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pasqua

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pasqua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of vette vis zoals recepten van pasticcio (griekenland), eendenborst in een korstje of tomatentaart zonder tomaat....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasqua

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pasqua. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pasqua. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pasqua

  • 2008met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Pasqua

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Glera (Prosecco)
  • Corvina
  • Merlot
  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Pasqua.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Pasqua

Wijnen sweet van Wijnmakerij Pasqua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), shish kebab of gevulde champignons.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Pasqua

  • Corvina
  • Rondinella
  • Trebbiano
  • Garganega

Het woord van de wijn: Maccabéo

Zie macabeu.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pasqua.

Plant u een wijnroute in de van Sicily? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pasqua.

Ontdek de druivensoort: Trebbiano

Nieuws over Wijnmakerij Pasqua en de wijnen van de streek

Kruidendrank

Ontspannen, maar dan niet door alcohol of suiker. ‘De smaak van onze Verbena komt dicht in de buurt van een goede, droge gin, zeker met tonic erbij’, zo vertelt Rose Bax trots. ‘Alternatieven voor alcohol moeten je toch het gevoel geven dat je een drankje voor volwassenen drinkt.’ In 2019 begon ze samen met haar partner Chris, die chef-kok is, met drank produceren. Allebei zijn ze plantenfanaat en bezitten een bos waar ze lesgeven in duurzaam wildplukken. Het distilleren gaat op dezelfde manier ...

Waarin een klein land groot kan zijn

Niet genoeg druiven naast de deur? Chateau Amsterdam werkt met druivenboeren uit heel Europa. De wijnmaker zorgt voor de juiste blends van het fruit dat wordt binnengebracht. Daarbij maakt het keukenteam passend eten. Bij de opening van de verbouwde urban winery mochten we aanschuiven voor het diner. En we zagen dat het goed was. – TEKST MARJOLEIN SCHUMANN | BEELD CHATEAU AMSTERDAM Waarin een klein land groot kan zijn De wijnmakerij in Amsterdam-Noord is innovatief waar het gaat om de oors ...

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac  Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Het woord van de wijn: Rehoboam

4,5 l fles.