De Wijnmakerij Palazzo Astolfi van Emilia van Émilie-Romagne

Wijnmakerij Palazzo Astolfi - Silvano Superiore Sangiovese
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van Émilie-Romagne.
Het bevindt zich in Emilia. in de regio van Émilie-Romagne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Emilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Palazzo Astolfi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Palazzo Astolfi wijnen in Emilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Palazzo Astolfi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Palazzo Astolfi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Palazzo Astolfi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Palazzo Astolfi

Wijnen rood van Wijnmakerij Palazzo Astolfi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees goulash, pasta carbonara à la flo zonder eieren of marokkaanse lamsschouder.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Palazzo Astolfi

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Palazzo Astolfi. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Palazzo Astolfi

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Palazzo Astolfi

  • Sangiovese

Ontdekking van het wijngebied van Emilia

Het wijngebied van Emilia. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. We tellen momenteel 397 landgoederen en châteaux in de van Emilia, die 1004 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Emilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

Ontdek de druivensoort: Segalin

Ségalin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Ségalin noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Palazzo Astolfi en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

De wijngaard trimmen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Het woord van de wijn: Gele wijn

Witte wijnen uit de Jura die ten minste 6 jaar in eiken vaten zijn gerijpt zonder bij te vullen. Op het oppervlak van de wijn vormt zich een sluier van gist, die langzaam oxideert, waardoor hij een bijzondere smaak krijgt die aan noten doet denken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Émilie-Romagne