De Wijnmakerij Olivier & Lafont van Châteauneuf-du-Pape van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Olivier & Lafont - Châteauneuf du Pape Blanc
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 212 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Châteauneuf-du-Pape. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Olivier & Lafont is een van de gebieden om te volgen in Châteauneuf-du-Pape.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Châteauneuf-du-Pape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Olivier & Lafont.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Olivier & Lafont wijnen in Châteauneuf-du-Pape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Olivier & Lafont. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Olivier & Lafont wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Olivier & Lafont.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Olivier & Lafont

Wijnen wit van Wijnmakerij Olivier & Lafont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van pens à la mode de caen, zonnetarwe of omelette kaassoufflé.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Olivier & Lafont

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Olivier & Lafont. vaak soorten aroma's van boter, zoethout of meloen en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Olivier & Lafont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Olivier & Lafont

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Olivier & Lafont

  • Clairette
  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Bourboulenc

Ontdekking van het wijngebied van Châteauneuf-du-Pape

Het wijngebied van Châteauneuf-du-Pape. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pegau en Château Rayas. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Châteauneuf-du-Pape zijn Mourvèdre, Roussanne en Clairette, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Châteauneuf-du-Pape vaak soorten aroma's van ijzer, kastanje of rode zoethout en soms ook aroma's van dragon, potloodschaafsel of gezouten vlees. In de mond is van Châteauneuf-du-Pape een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 704 landgoederen en châteaux in de van Châteauneuf-du-Pape, die 1551 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Châteauneuf-du-Pape wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Olivier & Lafont.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Olivier & Lafont

Wijnen rood van Wijnmakerij Olivier & Lafont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte zoals recepten van lamskleftiko (grieks), penne à la toscane of kalfskop met vinaigrette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Olivier & Lafont

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Olivier & Lafont. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of zwart fruit en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), leer of vanille. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Olivier & Lafont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Olivier & Lafont

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Olivier & Lafont

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Olivier & Lafont.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Olivier & Lafont

Wijnen rose van Wijnmakerij Olivier & Lafont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van andijvie met ham, vliegend met de wind van de zeeën of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Olivier & Lafont

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Olivier & Lafont. vaak soorten aroma's van mineraal, onderhout of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Olivier & Lafont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Olivier & Lafont

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Olivier & Lafont

  • Cinsault
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Oog

Bij het proeven is dit de eerste fase van de analyse van de wijn, die bestaat uit de beschrijving van het visuele uitzicht (kleur, intensiteit, helderheid, schittering en eventuele gebreken).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Olivier & Lafont.

Plant u een wijnroute in de van Châteauneuf-du-Pape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Olivier & Lafont.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Olivier & Lafont en de wijnen van de streek

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Het woord van de wijn: Oog

Bij het proeven is dit de eerste fase van de analyse van de wijn, die bestaat uit de beschrijving van het visuele uitzicht (kleur, intensiteit, helderheid, schittering en eventuele gebreken).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional