Wijnmakerij NitídaThe Tinkery
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of wild.
De The Tinkery van de Wijnmakerij Nitída. staat in de top 20 van wijnen van Western Cape..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de The Tinkery van Wijnmakerij Nitída van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met The Tinkery
Overeenkomsten die perfect werken met The Tinkery.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Tinkery
De The Tinkery van Wijnmakerij Nitída gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van roulades van varkensvlees met room en champignons, eendenborst met perziken en kruiden of inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal).
Details en technische informatie over de The Tinkery van de Wijnmakerij Nitída
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Tinkery van de Wijnmakerij Nitída zijn 2017, 0, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Nitída.
De Wijnmakerij Nitída maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Zuur (smaak)
Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.
