De Château Les Fontenelles van Saint-Julien van Bordeaux

Château Les Fontenelles - Bergerac Rosé
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 66 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Saint-Julien. in de regio van Bordeaux.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Saint-Julien om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Les Fontenelles.

Op zoek naar de beste Château Les Fontenelles wijnen in Saint-Julien van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Les Fontenelles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Les Fontenelles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Château Les Fontenelles.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Les Fontenelles

Wijnen rose van Château Les Fontenelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, rundvlees bourguignon met cookéo of konijn met pruimen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Les Fontenelles

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Les Fontenelles

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Julien

Het wijngebied van Saint-Julien. is gelegen in de regio van Médoc van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Léoville Las Cases en Château Ducru-Beaucaillou. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Julien zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Julien vaak soorten aroma's van crème, amandelen of tropisch fruit en soms ook aroma's van potpourri, zwarte bessen jam of pittig. In de mond is van Saint-Julien een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 110 landgoederen en châteaux in de van Saint-Julien, die 161 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Julien wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Château Les Fontenelles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Les Fontenelles

Wijnen rood van Château Les Fontenelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, zigeunersaus of hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Les Fontenelles

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Les Fontenelles. vaak soorten aroma's van rode bessen, bebost of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Les Fontenelles

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.24/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Les Fontenelles

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Château Les Fontenelles.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Les Fontenelles

Wijnen wit van Château Les Fontenelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalmsteaks met linzen, spaanse mosselen of gewone cupcakes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Les Fontenelles

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Les Fontenelles. vaak soorten aroma's van vissen, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Les Fontenelles

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Les Fontenelles

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.

De grote wijnen sweet van Château Les Fontenelles.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Les Fontenelles

Wijnen sweet van Château Les Fontenelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van croque-monsieur met gerookte zalm, pasta met garnalen of tarte tatin.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château Les Fontenelles

  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château Les Fontenelles

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Les Fontenelles.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Julien? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Les Fontenelles.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château Les Fontenelles en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

Drinken in stijl

We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Médoc