De Wijnmakerij Nevis Bluff van Central Otago van South Island

Wijnmakerij Nevis Bluff
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 93 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Central Otago. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Central Otago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Nevis Bluff.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Nevis Bluff wijnen in Central Otago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Nevis Bluff. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Nevis Bluff wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Nevis Bluff.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Nevis Bluff

Wijnen wit van Wijnmakerij Nevis Bluff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van quiche met gemengde groenten, tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan of sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nevis Bluff

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Nevis Bluff. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Nevis Bluff. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Nevis Bluff

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Nevis Bluff

  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Central Otago

Het wijngebied van Central Otago. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amisfield en Domaine Felton Road. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Otago zijn Pinot noir et Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Otago vaak soorten aroma's van kers, parfum of granaat en soms ook aroma's van hartig, salie of ceder. In de mond is van Central Otago een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Central Otago, die 820 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Central Otago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Nevis Bluff.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Nevis Bluff

Wijnen rood van Wijnmakerij Nevis Bluff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van bier goulash, potjevleesch (vlees in een potje) of aiguillette van eend met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nevis Bluff

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Nevis Bluff. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Nevis Bluff. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Nevis Bluff

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Nevis Bluff

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Nevis Bluff.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Nevis Bluff

Wijnen rose van Wijnmakerij Nevis Bluff gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees met zwarte olijven, blauw koord of fazant met champignons en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nevis Bluff

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Nevis Bluff. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Nevis Bluff

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Nevis Bluff.

Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Nevis Bluff.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Nevis Bluff en de wijnen van de streek

Maak van elk wijnmoment een klein feestje

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...

Allerbeste restaurant

Om zijn wijn is Peru nog niet zo bekend, Chili en Argentinië zijn ook grotere wijnproducenten, maar wat spijs betreft begint het land behoorlijk op te vallen. De prestigieuze culinaire ranglijst The World’s 50 Best Restaurants zette afgelopen zomer een Peruaans restaurant op nummer 1 en er zijn nog drie andere in de hoofdstad Lima op de lijst terechtgekomen. Helaas geen Nederlandse winnaars, maar The Jane in Antwerpen van de Nederlandse chef-kok Nick Bril staat op plaats 39 en dat is toch ...

Hemel op aarde: funfacts

Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island